Las raices del Rábano picante son conocidos por la mayoría de las personas solo por sus propiedades en la cocina. La planta es una planta medicinal que puede usarse para aliviar ciertas dolencias sin efectos secundarios graves.
Ocurrencia y cultivo de rábano picante.
Aunque muy poca gente hoy en día Rábano picante con una planta medicinal en conexión, fue utilizado por los griegos con fines medicinales desde 1000 AC. No fue hasta finales del siglo XVI cuando las raíces cobraron mayor importancia en el menú. La forma salvaje de rábano picante se puede encontrar en Rusia y Ucrania. De lo contrario, la planta crece en el sur de Europa, donde se cultiva principalmente en Francia.
Cuando está completamente desarrollado, el rábano picante mide alrededor de 40 a 150 centímetros. La raíz larga es especialmente adecuada para uso médico. La planta también tiene hojas con muescas y flores blancas. Además, da frutos que se encuentran en vaina. La época de floración del rábano picante es entre junio y julio. Por el contrario, las raíces se cosechan en invierno. La planta prefiere un lugar parcialmente sombreado con un suelo arcilloso y nutritivo. Se debe tener cuidado de que la planta no se enfrente al anegamiento.
Efecto y aplicación
El rábano picante tiene una gran cantidad de vitaminas y otras sustancias importantes, lo que lo hace valioso para la salud. Los ingredientes incluyen vitamina C, vitaminas B1, B2 y B6, magnesio, potasio, hierro, calcio y fósforo, así como los glucósidos de aceite de mostaza sinigrina y gluconasturtina. Además, los aceites esenciales también se encuentran en la raíz.
A pesar del sabor muy fuerte y picante, el consumo de la planta ayuda con las molestias bacterianas, los trastornos del tracto gastrointestinal, los resfriados, los cálculos urinarios, las infecciones de los senos nasales, la amigdalitis y la piel impura. Los diferentes ingredientes son los responsables del efecto. Aquí juegan un papel los aceites de mostaza, flavonas, alicina, vitamina C, enzimas y compuestos orgánicos de azufre.
Algunas sustancias solo pueden desarrollar su eficacia si son frescas y no cocidas. Por tanto, es aconsejable no frotar la raíz hasta que no se esté utilizando. Después de solo 15 minutos, la proporción de aceites esenciales es solo baja. En consecuencia, se requiere una acción rápida. Frotar la raíz puede ayudar con ciertas quejas. El olor acre asegura que se estimule la secreción de la mucosa nasal y las glándulas lagrimales.
Esto es útil con los problemas de los senos nasales. Se pueden utilizar diferentes métodos de aplicación dependiendo de las quejas presentes. Externamente, se recomienda una solución de una cucharada de rábano picante rallado y un litro de agua. Después de hervir, la solución debe reposar en el refrigerador durante la noche. El dolor de muelas y las picaduras de mosquitos se pueden tratar aplicando la raíz cortada.
De lo contrario, el rábano picante se puede integrar en ensaladas, salsas y otros platos. Para fortalecer el sistema inmunológico, es recomendable comer una cucharadita de la planta rallada varias veces al día.Si se vierten los trozos con vino y se dejan reposar un día, el vino de rábano picante tiene un efecto menstrual y diurético. De esta forma, puede resultar útil para los cálculos renales existentes.
Importancia para la salud, el tratamiento y la prevención
La raíz del rábano picante es adecuada para tratar las dolencias existentes. Si bien es muy eficaz aquí, no se puede utilizar con fines preventivos. Cuando se consume después, el rábano picante tiene el potencial de estimular el jugo gástrico y la producción de bilis.
Esta función se basa en el sabor picante de la planta. Al mismo tiempo, la planta estimula el apetito y relaja la musculatura lisa, como han demostrado los estudios. La relajación de las fibras musculares lisas de los órganos se encarga de aliviar los calambres. En el caso de diferentes inflamaciones, los ingredientes tienen un efecto inhibidor del crecimiento de las bacterias.
Como resultado, los resfriados, la bronquitis y las enfermedades del tracto respiratorio disminuyen más rápido sin necesidad de utilizar agentes químicos. Además del uso interno, que también se puede utilizar para infecciones de vejiga, resfriados y problemas digestivos, la planta también es adecuada para molestias externas. Estos incluyen, por ejemplo, heridas, pero también lesiones deportivas y dolor de espalda.
La base de la eficacia con problemas de este tipo es el efecto promotor de la circulación sanguínea de la raíz. Para el tratamiento, se puede colocar una cataplasma cerca del área dolorida. Los efectos sobre la salud han sido parcialmente probados por científicos. Por lo tanto, el rábano picante es una alternativa eficaz para diversos problemas de salud. A diferencia de los medicamentos químicos, los efectos secundarios rara vez ocurren aquí.
Por ejemplo, el uso externo debe limitarse a un período de 4 a 6 semanas. De lo contrario, es posible la aparición de membranas mucosas irritadas. Al mismo tiempo, el tratamiento a largo plazo con la raíz puede provocar molestias gastrointestinales. Inicialmente, las compresas solo deben entrar en contacto con la piel durante 3 a 5 minutos. Si es necesario otro tratamiento el mismo día, no debe durar más de 10 minutos.
Debido a que el rábano picante en su mayoría solo desarrolla su efecto cuando está fresco, es necesario usar cataplasmas, tinturas, etc. lo más rápido posible, de lo contrario el medicamento puede echarse a perder. El uso en niños menores de 4 años es tan infructuoso como en personas que tienen úlceras estomacales o intestinales o problemas renales.
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