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Shots de jengibre, que son bebidas elaboradas a partir de cantidades concentradas de raíz de jengibre (Zingiber officinale), se afirma que ayudan a prevenir enfermedades y estimulan su sistema inmunológico.
Aunque las inyecciones de jengibre solo se han vuelto populares recientemente en la comunidad del bienestar, los elixires de jengibre se han utilizado desde la antigüedad para tratar una variedad de dolencias.
Si bien el jengibre ofrece atributos de salud impresionantes, es posible que se pregunte si tomar inyecciones de jengibre es realmente beneficioso.
Este artículo revisa las inyecciones de jengibre, incluidos sus posibles beneficios, desventajas e ingredientes.
¿Qué son los shots de jengibre?
Los shots de jengibre son bebidas concentradas elaboradas con jengibre fresco. Los ingredientes varían según la receta.
Algunas inyecciones contienen solo jugo de jengibre fresco, mientras que otras incluyen jugo de limón, jugo de naranja, cúrcuma, pimienta de cayena y / o miel de manuka.
Se elaboran haciendo jugo de raíz de jengibre fresco o combinando jengibre fresco rallado con otros jugos, como limón o naranja.
Los shots de jengibre están disponibles prefabricados o hechos a pedido en jugos o tiendas especializadas de alimentos naturales.
También puede prepararlos en casa usando un exprimidor, agregando jengibre recién rallado al jugo de cítricos o mezclando una pizca de jengibre con otros ingredientes en una licuadora de alta potencia.
Debido a su alta concentración de esta poderosa raíz, los shots de jengibre pueden ser picantes y desagradables de beber. Por lo tanto, se elaboran en pequeñas cantidades y, por lo general, se consumen en uno o dos tragos.
ResumenLos shots de jengibre son bebidas compactas hechas de raíz de jengibre rallada o en jugo. A veces se combinan con varios otros ingredientes como jugo de limón o miel de manuka.
Beneficios potenciales para la salud de las inyecciones de jengibre
El jengibre puede mejorar su salud de muchas formas.
Aunque la evidencia sólida respalda sus beneficios, la investigación sobre las vacunas en sí es limitada.
Como la mayoría de las siguientes investigaciones se basan en suplementos de jengibre en dosis altas, no está claro si las inyecciones de jengibre tienen los mismos efectos.
Potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
El jengibre cuenta con muchos compuestos antiinflamatorios potentes, incluida una variedad de antioxidantes, que son sustancias que protegen su cuerpo del daño causado por moléculas inestables llamadas radicales libres.
Por ejemplo, el jengibre está repleto de gingeroles, paradol, sesquiterpenos, shogaoles y zingerona, todos los cuales tienen poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Numerosos estudios en probeta y en animales muestran que el extracto de jengibre reduce la inflamación en personas con afecciones como artritis reumatoide, enfermedad inflamatoria intestinal, asma y ciertos cánceres.
Los estudios en humanos revelan resultados similares.
Un estudio de 2 meses en 64 personas con diabetes tipo 2 encontró que tomar 2 gramos de jengibre en polvo al día redujo significativamente los niveles de proteínas inflamatorias como el factor de necrosis tumoral alfa (TNF-alfa) y la proteína C reactiva (PCR), en comparación con tomar un placebo.
En otro estudio, los atletas masculinos que recibieron 1,5 gramos de jengibre en polvo al día durante 6 semanas tuvieron reducciones significativas en los niveles de marcadores inflamatorios, como TNF-alfa, interleucina 6 (IL-6) e interleucina 1 beta (IL-1- beta), en comparación con los atletas que recibieron un placebo.
Además, otros ingredientes comunes que se encuentran en las inyecciones de jengibre, como el limón y la cúrcuma, tienen fuertes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Puede aliviar las náuseas y los problemas digestivos.
El jengibre es un tratamiento natural común para problemas estomacales, como hinchazón e indigestión.
Los estudios demuestran que la suplementación con jengibre puede ayudar a aumentar el movimiento de los alimentos a través del estómago, mejorar la indigestión, disminuir la hinchazón y reducir los calambres intestinales.
El jengibre también se usa para ayudar a tratar las náuseas y, a menudo, las mujeres embarazadas lo toman en busca de un remedio natural y eficaz para las náuseas que sea seguro tanto para ellas como para su bebé.
Un estudio en 120 mujeres embarazadas mostró que aquellas que tomaron 750 mg de jengibre al día durante 4 días experimentaron reducciones significativas en las náuseas y los vómitos en comparación con un grupo de control. No se informaron efectos secundarios adversos.
El jengibre también puede ayudar a aliviar las náuseas y los vómitos relacionados con la quimioterapia y la cirugía.
Además, los estudios en animales sugieren que el jengibre puede proteger y tratar las úlceras de estómago.
Puede beneficiar la salud inmunológica
Debido a sus fuertes efectos antiinflamatorios y antioxidantes, el jengibre puede estimular la salud inmunológica.
Aunque la inflamación aguda es una parte importante de la respuesta inmunitaria normal, la inflamación crónica puede dañar su sistema inmunológico, aumentando potencialmente sus posibilidades de enfermedad.
Aumentar la ingesta de alimentos y bebidas ricos en antioxidantes, como las inyecciones de jengibre, puede combatir la inflamación y mantener saludable su sistema inmunológico.
Muchos estudios de probeta y en animales sugieren que el jengibre puede mejorar la respuesta inmunitaria. Además, el jengibre tiene poderosas propiedades antivirales y antibacterianas.
Un estudio de probeta encontró que el jengibre fresco tenía efectos antivirales contra el virus sincitial respiratorio humano (HRSV), que causa infecciones respiratorias, y ayudó a estimular la respuesta inmune contra el HRSV.
Además, muchos ingredientes comunes de las inyecciones de jengibre, como la miel y el jugo de limón, también pueden mejorar la salud inmunológica. Por ejemplo, se ha demostrado que tanto la miel como el limón tienen efectos antibacterianos y antivirales.
Además, la miel puede proteger su sistema inmunológico y mejorar la respuesta inmunológica.
Otros beneficios
Aparte de los beneficios anteriores, las inyecciones de jengibre pueden:
- Beneficia el control del azúcar en sangre. Varios estudios señalan que los suplementos de jengibre pueden reducir los niveles de azúcar en sangre y mejorar la hemoglobina A1c, un marcador del control del azúcar en sangre a largo plazo.
- Impulsa la pérdida de peso. Se ha demostrado que el jengibre reduce significativamente el peso corporal, disminuye el hambre y aumenta el efecto térmico de los alimentos o las calorías que quema durante la digestión.
- Exhibe propiedades anticancerígenas. Las investigaciones indican que el jengibre puede ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer, incluido el cáncer de páncreas, posiblemente debido a su contenido de antioxidantes.
Dependiendo de los ingredientes adicionales, como la espinaca y la manzana, las inyecciones de jengibre también pueden ofrecer otros beneficios para la salud.
ResumenEl jengibre y otros ingredientes agregados a las inyecciones de jengibre pueden ayudar a reducir la inflamación, disminuir los problemas digestivos y mejorar la función inmunológica, junto con otros beneficios.
Desventajas del tiro de jengibre
Si bien la mayoría de las personas considera que tomar una inyección de jengibre es seguro, existen algunos efectos secundarios potenciales que vale la pena señalar.
El jengibre, especialmente cuando se consume en grandes cantidades, puede tener efectos anticoagulantes. Sin embargo, la investigación en esta área es mixta, ya que algunos estudios encuentran que el jengibre no tiene ningún efecto sobre el adelgazamiento de la sangre.
Sin embargo, aquellos que toman anticoagulantes como la warfarina pueden querer evitar las inyecciones de jengibre y moderar su consumo de jengibre.
Dado que el jengibre puede disminuir los niveles de azúcar en sangre, las personas con diabetes que toman ciertos medicamentos para el azúcar en sangre deben tener en cuenta el consumo de grandes dosis de jengibre.
Dicho esto, este efecto reductor de azúcar en la sangre solo se asocia con suplementos de jengibre concentrados, no necesariamente con inyecciones de jengibre.
Además, las personas alérgicas al jengibre deben evitar las inyecciones de jengibre.
El azúcar añadido también es motivo de preocupación. Algunas recetas requieren edulcorantes, como miel o néctar de agave, y utilizan jugos de frutas como el jugo de naranja para suavizar el sabor picante del jengibre.
Si bien consumir una pequeña cantidad de jugo o miel no es dañino, beber regularmente tragos de jengibre con azúcar o jugo de frutas puede provocar una ingesta excesiva de calorías y problemas de azúcar en la sangre.
ResumenLas inyecciones de jengibre son generalmente seguras. Aún así, los productos concentrados de jengibre pueden diluir la sangre y reducir los niveles de azúcar en sangre. Tenga en cuenta también el azúcar agregada en las inyecciones de jengibre.
Cómo hacer shots de jengibre en casa
Las barras de jugo suelen hacer varios tipos de shots de jengibre, incluidos algunos con ingredientes únicos como la espirulina o la pimienta de cayena.
Las inyecciones de jengibre preparadas también se pueden comprar en supermercados especializados y tiendas naturistas, así como en línea.
Sin embargo, es bastante fácil hacer tus propios shots de jengibre en la comodidad de tu cocina. Si no tiene un exprimidor, puede usar una licuadora en su lugar.
- Combine 1/4 taza (24 gramos) de raíz de jengibre fresca pelada con 1/4 taza (60 ml) de jugo de limón recién exprimido.
- Licue a alta velocidad hasta que esté turbio.
- Vierta la mezcla por un colador fino y reserve el jugo.
Disfrute de 1 onza (30 ml) de esta mezcla de jengibre diariamente y guarde el resto en su refrigerador en una botella hermética.
Si desea ser creativo, intente agregar otros ingredientes como una pizca de canela o pimienta de cayena. Muchas combinaciones de sabores y recetas posibles están disponibles en línea.
Si usa ingredientes dulces, como jugo de manzana, jugo de naranja o miel, comience con solo una pequeña cantidad para limitar su consumo de azúcar.
ResumenPuedes preparar shots de jengibre fácilmente en casa o pedirlos en línea. Dependiendo de sus gustos, mezcle sus tragos con ingredientes agregados como espirulina o miel.
Cómo pelar el jengibre
La línea de fondo
Las inyecciones de jengibre son una bebida de bienestar popular que puede brindar beneficios para la salud.
El jengibre y otros ingredientes de las inyecciones como el jugo de limón pueden ayudar a reducir la inflamación, aliviar los problemas digestivos y mejorar la función inmunológica.
Dicho esto, es mejor tener cuidado con el azúcar añadido en las inyecciones caseras o antes de la prueba.
Intente preparar sus propios tragos de jengibre para obtener un poderoso y sabroso impulso de salud.
