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Las licuadoras de inmersión, también conocidas como licuadoras de mano o de varilla, son una herramienta de cocina conveniente para tener a mano.
En lugar de romper una licuadora o un procesador de alimentos voluminosos, una licuadora de inmersión puede realizar las mismas funciones ocupando menos espacio.
Además, pueden ser increíblemente versátiles. Dependiendo de los accesorios, puede hacer puré de sopas, licuar batidos, preparar comida para bebés, batir crema espesa, picar nueces e incluso ayudar a mezclar emulsiones como mayonesa o aderezos para ensaladas.
Especialmente si te gusta hacer sopas cremosas, puedes usar una licuadora de inmersión directamente en la olla, en lugar de tener que esperar a que la sopa se enfríe antes de verterla en tu licuadora. También hace que los batidos de una sola porción sean muy sencillos.
Al comprar una licuadora de inmersión, es importante buscar un producto que sea fácil de agarrar y operar con una mano, fácil de limpiar y sin riesgo de sobrecalentamiento demasiado rápido.
Además, y quizás lo más importante, la mejor licuadora de inmersión es aquella que crea un producto final maravillosamente suave.
Según estos criterios, aquí están los 8 mejores mezcladores de inmersión para 2021.
Una nota sobre el precio
Los rangos de precios generales con signos de dólar ($ a $$$) se indican a continuación. Un signo de dólar significa que el producto es bastante asequible, mientras que tres signos de dólar indican un rango de precios más alto.
Guía de precios
- $ = menos de $ 100
- $$ = $100–$200
- $$$ = más de $ 200
Mejor en general
Puño de control Breville
Precio: $$
Si está buscando una licuadora de inmersión que pueda hacerlo todo, no busque más que el Breville Control Grip.
Con 280 vatios de potencia y 15 configuraciones de velocidad, esta licuadora de mano puede cubrir todas sus necesidades de picar, mezclar, triturar, batir o emulsionar.
Si eres fanático de los batidos, apreciarás su facilidad para pulverizar hielo y fruta congelada, que es una tarea con la que muchas otras licuadoras de inmersión tienen dificultades.
Otra razón por la que Breville es la mejor opción es su gatillo ergonómico. A diferencia de otras batidoras de mano, el botón de encendido de Breville está convenientemente ubicado para que sea fácil y natural presionarlo mientras lo agarras, lo que lo hace cómodo de usar.
Otras excelentes características incluyen una base en forma de campana, que reduce la succión y ayuda a una mezcla eficiente, así como un protector que no raya para proteger sus ollas y sartenes.
Además de la licuadora de inmersión, también viene con un accesorio batidor para batir huevos o hacer aderezos para ensaladas, un frasco para licuar de 42 onzas (1.2 litros) con un agarre de goma para evitar que se mueva durante la licuación, y un picador para picar nueces y hierbas.
En cuanto a las desventajas, puede ser una de las opciones más caras y solo viene con una garantía de 1 año.
Mejor económico
Braun Minipimer
Precio: $
Para una opción menos costosa que aún da como resultado batidos y sopas irresistiblemente suaves, considere el Braun Minipimer.
De manera similar a la Breville, la licuadora de inmersión de Braun tiene un diseño en forma de campana que permite un mayor control al mezclar y produce menos salpicaduras. También tiene 350 vatios de potencia, lo que lo hace increíblemente eficiente para triturar y mezclar.
Si bien hay opciones aún más baratas en el mercado, el Braun Minipimer es el mejor valor gracias a su motor de alta potencia, versatilidad y diseño sin salpicaduras.
Sin embargo, una queja es que el botón del gatillo requiere un poco más de fuerza para mantenerlo presionado, por lo que su mano puede cansarse más rápidamente.
Aún así, esta licuadora recibe críticas muy favorables por ser fácil de usar y limpiar. También viene con una impresionante garantía de 3 años.
Lo mejor para sopas
Acero inoxidable totalmente revestido
Precio: $
Un problema que puede encontrar con algunas licuadoras de inmersión es que la varita es demasiado corta para algunas ollas y tazones de sopa.
La licuadora de inmersión de acero inoxidable totalmente revestido cuenta con una varilla extra larga de 23,5 cm (9-1 / 4 pulgadas) que puede alcanzar fácilmente sus ollas de sopa más profundas. La varilla también es desmontable y apta para lavavajillas, lo que facilita la limpieza.
Para ayudar a reducir las salpicaduras, tiene un dial de velocidad de control variable con una opción de pulso para un mayor control, así como un cabezal de licuado grande en forma de campana para ayudar a mantener la sopa caliente en la olla y no en toda la ropa.
Con un potente motor de 600 vatios, esta licuadora es ideal si le gusta preparar grandes cantidades de sopas. Por supuesto, aún puede usarlo para otras aplicaciones, como hacer batidos o hacer puré de comida para bebés.
El principal inconveniente de la licuadora de inmersión All-Clad es que es más alta y más pesada que otras opciones, lo que la hace potencialmente más difícil de usar y almacenar. Tampoco incluye ningún archivo adjunto adicional, por lo que es una de las opciones más caras para lo que obtiene.
El All-Clad viene con una garantía de 2 años, en caso de que tenga algún problema con la varilla o el motor.
Lo mejor para batidos
Batidora de inmersión manual multifuncional KOIOS 800W 4 en 1
Precio: $
Si eres fanático de beber batidos por la mañana, el KOIOS 4 en 1 es una de las mejores opciones para una licuadora de mano.
Con 12 velocidades y un modo turbo, puede pulverizar frutas, verduras y hielo en un batido perfectamente cremoso en muy poco tiempo. Al igual que con algunas de las otras opciones de esta lista, cuenta con una carcasa en forma de campana sobre la hoja para ayudar a evitar salpicaduras.
La hoja en sí también está reforzada con titanio para ayudar a que dure más tiempo, y el aparato es fácil de limpiar, ya que la varilla es desmontable y apta para lavavajillas.
Este modelo también viene con un accesorio para batir, un picador de alimentos y un vaso de precipitados para mezclar de 20 onzas (600 ml).
Además de recibir críticas muy favorables por su capacidad para mezclar frutas congeladas y hielo, a los clientes les gusta que sea fácil de limpiar, silencioso y versátil.
Este modelo actualmente viene con una garantía de 2 años.
Lo mejor para la comida del bebé
Batidora de mano Braun Minipimer 5 Baby
Precio: $
Si planeas preparar comida para bebés, debes considerar la licuadora de mano Braun Minipimer 5 Baby.
De forma similar a la Braun Minipimer original, esta batidora de mano tiene un agarre suave y está diseñada para proteger contra salpicaduras.
También está equipado con una cuchilla de fresado adicional y una zona de corte más grande para ayudar a que la comida de su bebé sea lo más suave posible. Además, con 350 vatios de potencia y 2 velocidades, puede ajustar fácilmente la textura de la comida a las necesidades de su bebé.
En cuanto a los extras, la batidora de mano para bebés Braun Minipimer viene con un accesorio para picar para cuando tu bebé esté listo para trozos más grandes de comida, así como una bandeja de congelación flexible para que puedas preparar la comida de tu bebé con anticipación.
Si bien la licuadora recibe críticas entusiastas por poder hacer puré desde carnes hasta granos, frutas y verduras, algunos consumidores se quejan de que la bandeja de congelación es demasiado endeble y se derrama fácilmente.
Aún así, con una garantía de 3 años, esta batidora de mano es una opción confiable para tener en la cocina.
Mejor multiusos
KitchenAid Architect Series de 5 velocidades
Precio: $$
La batidora de mano KitchenAid Architect Series de 5 velocidades es la mejor opción si desea hacer algo más que hacer puré de sopa o mezclar un batido de una sola porción.
Esta licuadora de inmersión es una de las únicas opciones que viene con tres cuchillas de campana intercambiables, cada una diseñada especialmente para picar, hacer puré o espumar.
También viene con un accesorio para batir, un accesorio para picar y una jarra para mezclar para hacer lotes dobles de batidos o comida para bebés.
Además, este kit KitchenAid viene con un estuche para guardar todos los accesorios, por lo que no tiene que preocuparse por perder ninguno de ellos.
Esta licuadora también recibe buenas críticas por ser silenciosa y diseñada ergonómicamente para facilitar su uso.
Sin embargo, tenga en cuenta que, a menos que planee usar todas las cuchillas y accesorios, puede estar mejor con una licuadora de mano menos costosa que no requiera tanto espacio de almacenamiento.
La batidora de mano KitchenAid Architect Series viene con una garantía de 2 años.
Mejor inalámbrico
Batidora de mano recargable Cuisinart
Precio: $$$
Si desea poder usar su batidora de mano en la mesa o no le gusta tener que maniobrar alrededor de un cable, la batidora de mano recargable Cuisinart es su mejor opción para una opción inalámbrica.
Uno de los principales problemas con las batidoras inalámbricas es que carecen del poder de una batidora de mano tradicional y tienden a morir a la mitad del proceso de batido.
Sin embargo, Cuisinart ha resuelto estos problemas al brindarle cinco velocidades para trabajar y hacer que la cuchilla sea más grande para que pueda mezclar o hacer puré sus alimentos de manera más efectiva lo más rápido posible.
También cuenta con una batería de litio que dura 20 minutos y se recarga rápidamente. Como resultado, a menos que esté haciendo puré una sopa durante más de 20 minutos, debe tener suficiente tiempo para hacer el trabajo y comenzar a recargar su licuadora.
Al igual que con muchas otras licuadoras en esta lista, el Cuisinart Recargable viene con un accesorio para batir para batir huevos o hacer crema batida, un picador y un vaso de mezcla de 32 onzas (950 ml).
Sin embargo, una adición única es que incluye un accesorio de cuchillo eléctrico para rebanar pan o trinchar carne en la mesa. El kit también viene con un estuche de almacenamiento para mantener todo en un solo lugar.
Si bien es conveniente, algunos revisores se quejan de que los controles son un poco torpes y requieren dos manos para presionar simultáneamente los botones de desbloqueo y encendido.
Aún así, si desea la libertad de una licuadora de inmersión inalámbrica, la de Cuisinart es una de las opciones más duraderas y viene con una garantía de 3 años.
La mejor licuadora de inmersión de grado comercial
Batidora de inmersión Waring Heavy-Duty Big Stix
Precio: $$$
Para uso comercial, la licuadora de inmersión Waring Heavy-Duty Big Stix es una de las mejores opciones que puede utilizar.
Con un motor de 1 caballo de fuerza y 750 vatios, está diseñado para pulverizar incluso la sopa o masa más espesa en cuestión de minutos. También tiene un cómodo agarre de goma y un segundo asa para garantizar la seguridad y el control.
También viene en una variedad de tamaños según el volumen de producto que necesita para mezclar o hacer puré.
Independientemente del tamaño, la licuadora Waring Heavy-Duty Big Stix tiene una varilla extraíble apta para lavavajillas.
También tiene la marca National Sanitation Foundation (NSF) y Edison Testing Laboratories (ETL), lo que indica que el producto ha sido probado rigurosamente y cumple con los requisitos nacionales de saneamiento.
Cada producto también viene con una garantía de 1 año.
Cómo elegir una licuadora de inmersión
Al comprar una licuadora de inmersión, es fácil sentirse abrumado por todas las opciones.
La forma más fácil de comenzar a reducir sus opciones es pensar para qué desea usarlo, así como con qué frecuencia planea usarlo.
Si solo lo desea para la receta de sopa ocasional, entonces querrá buscar una opción que sea compacta y tenga una varita larga para meter la mano en ollas de sopa profundas.
Sin embargo, es probable que no necesite gastar dinero extra en un modelo que viene con muchos accesorios diferentes.
También querrá decidir entre modelos con cable e inalámbricos. Si solo lo usa para hacer aderezos para ensaladas o espumar su café con leche por la mañana, los cables inalámbricos podrían ser la opción correcta.
Sin embargo, si necesita un aparato para picar hielo y fruta congelada para sus batidos, es probable que necesite el poder de uno con cable.
Otros aspectos a considerar incluyen:
- el número de ajustes de velocidad
- lo fácil que es limpiar
- su facilidad de uso, ya que algunos son más pesados o más difíciles de agarrar
- los tipos de archivos adjuntos incluidos
- su nivel de ruido cuando está en uso
- si viene con garantía
La línea de fondo
Las licuadoras de inmersión son electrodomésticos de cocina maravillosamente versátiles que ocupan poco espacio de almacenamiento.
Ya sea que lo use para hacer puré de sopas, hacer crema batida, espumar leche para su café con leche matutino o batir aderezos para ensaladas, una licuadora de inmersión puede llevar su cocina al siguiente nivel.
Al comprar una licuadora de inmersión, es importante tener en cuenta varios factores, como la versatilidad, la potencia, la facilidad de uso y la facilidad de limpieza. Esto le ayudará a determinar cuál es el mejor valor para sus necesidades.
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