Antioxidantes

Antioxidantes son armas milagrosas contra la enfermedad y la vejez. Aquellos que los toman con regularidad y en cantidades suficientes tienen más probabilidades de mantenerse en forma, saludables y hermosos por más tiempo que alguien que apenas consume antioxidantes. La razón de esto radica en la forma en que actúan los antioxidantes.

¿Qué son los antioxidantes?

Antioxidantes son, por supuesto, ingredientes en varios alimentos que pueden proteger las células del cuerpo humano de todas las posibles influencias negativas.

Antioxidantes: es una pluralidad, porque estas sustancias incluyen no solo vitaminas y minerales, que son absolutamente vitales para el cuerpo, sino también fitoquímicos. Pero, ¿cómo funcionan los antioxidantes y por qué son tan importantes? Nuestro cuerpo está expuesto a estrés psicológico y físico a diario, influencias que nos enferman y que causamos nosotros o nuestro entorno.

Esto va desde el humo del cigarrillo hasta los baños de sol durante demasiado tiempo, que es dañino para la piel, hasta los alimentos poco saludables. Estas cosas o actividades desencadenan procesos de oxidación en nuestro cuerpo. Y esta oxidación crea algo en el organismo que, en grandes cantidades, provoca envejecimiento cutáneo, enfermedades y todo tipo de síntomas: los radicales libres.

Por sí solo, un organismo solo es capaz de defenderse de una cierta cantidad de influencias negativas y de los radicales libres que surgen de ellas. En cierto momento, nuestro cuerpo necesita ayuda. Aquí es donde entran en juego los antioxidantes.

Los antioxidantes como las vitaminas C, E, betacaroteno, oligoelementos como el zinc y el selenio, pero también sustancias vegetales secundarias valiosas, desde polifenoles hasta fitoestrógenos, también se denominan "captadores de radicales". No es de extrañar, porque los antioxidantes hacen que los radicales libres del cuerpo sean inofensivos.

Efecto farmacológico

Radicales libres, los antagonistas de la Antioxidantes, son responsables de una serie interminable de problemas de salud, cuya aparición pueden acelerar o provocar en primer lugar.

Porque atacan nuestras células, es decir, los componentes básicos de nuestra vida y, en el peor de los casos, pueden hacerlas completamente inoperables. Si una gran cantidad de células en un órgano en particular se ven afectadas, ya no funciona de manera óptima y, a menudo, el resultado es una enfermedad. Pero, ¿cómo actúan los antioxidantes? Los radicales libres son moléculas que contienen oxígeno. Son muy inestables porque en su estructura química tienen un electrón de menos.

Este es un problema real en el cuerpo porque los radicales libres van inmediatamente en busca de ese electrón para completarlos, de una manera muy despiadada. Simplemente se toma esa molécula de otro lugar, independientemente de la pérdida, ya sea de la membrana celular o del ADN, de donde sea que venga. Es este robo de electrones lo que se conoce como oxidación. Si ocurre con demasiada frecuencia, la medicina habla de estrés oxidativo.

Esto puede surgir muy rápidamente, porque los radicales libres desencadenan una verdadera reacción en cadena en el cuerpo. Aquí es donde los antioxidantes entran en juego como salvadores en caso de emergencia, porque pueden interrumpir la reacción en cadena. Entregan voluntariamente un electrón para que uno no sea robado de la membrana celular o de una proteína corporal en primer lugar. Esto significa: mientras haya suficientes antioxidantes en el cuerpo, las células están protegidas.

Aplicación y uso médico

Antioxidantes son un arma milagrosa preventiva contra el estrés oxidativo, que está asociado con una serie de enfermedades.

Dado que se encuentran en alimentos como frutas y verduras, pero también en cereales y, por ejemplo, en el café, podemos asegurarnos de que los pequeños protectores se cuiden lo suficiente nosotros mismos, sin un médico, diseñando nuestro menú en consecuencia. Las verduras frescas, ensaladas, frutas y brotes, nueces y similares deben consumirse con frecuencia.

Además, muchos profesionales médicos consideran cada vez más importante no solo aportar suficientes antioxidantes, sino también contener la formación de radicales libres. Dejar de fumar, reducir el consumo de alcohol, reducir el estrés y hacer suficiente ejercicio pueden ayudar.

Riesgos y efectos secundarios

Lo mejor de Antioxidantes es: No implican riesgos ni efectos secundarios.