La vitamina E es una vitamina esencial que desempeña muchas funciones importantes en su cuerpo.
Sin embargo, al igual que con muchas vitaminas, consumir demasiado puede provocar complicaciones de salud. En este caso, se conoce como sobredosis de vitamina E o toxicidad por vitamina E.
Este artículo revisa la toxicidad de la vitamina E, incluidos sus síntomas y efectos secundarios, así como cómo tratarla y prevenirla.
¿Qué es la toxicidad de la vitamina E?
La toxicidad de la vitamina E ocurre cuando una cantidad excesiva de vitamina E se acumula en su cuerpo y causa complicaciones de salud.
La vitamina E es una vitamina soluble en grasa que funciona como antioxidante. Puede disminuir su riesgo de enfermedad cardíaca, ciertos cánceres, problemas de visión y trastornos cerebrales.
Una de sus funciones clave es mantener los vasos sanguíneos dilatados y evitar que se formen coágulos en los vasos sanguíneos.
El valor diario (DV) de la vitamina E es de 15 mg por día. Los siguientes alimentos son ricos en vitamina E:
- Aceites: aceite de soja, aceite de girasol, aceite de cártamo, aceite de germen de trigo, aceite de maíz
- Nueces y semillas: semillas de girasol, almendras, avellanas, mantequilla de maní, maní
- Frutas: kiwis, mangos, tomates.
- Verduras: espinacas, brócoli
Dado que las vitaminas liposolubles se almacenan en la grasa, pueden acumularse en la grasa corporal, especialmente si las ingiere en cantidades excesivas a través de la dieta o los suplementos.
Para la vitamina E, el límite superior (UL), o la cantidad que la mayoría de las personas puede consumir diariamente a través de alimentos y suplementos sin complicaciones, es de 1,000 mg.
ResumenLa vitamina E es una vitamina antioxidante soluble en grasa. Si se toma en dosis altas, puede acumularse en la grasa corporal y causar complicaciones.
¿Quién necesita un suplemento de vitamina E?
Muchas personas toman suplementos de vitamina E con la esperanza de mejorar su sistema inmunológico, disminuir el riesgo de cáncer o fortalecer el cabello, la piel y las uñas a través de los efectos antioxidantes y potencialmente antienvejecimiento de la vitamina.
Sin embargo, los suplementos de vitamina E son innecesarios y brindan pocos beneficios a menos que tenga deficiencia de la vitamina.
Las personas con dietas bajas en grasas o aquellas con trastornos que afectan su capacidad para digerir y absorber grasas, como la enfermedad de Crohn o la fibrosis quística, pueden tener un mayor riesgo de deficiencia de vitamina E.
ResumenA menos que tenga deficiencia de vitamina E, es probable que no necesite complementarla. Si tiene un trastorno de malabsorción de grasas o sigue una dieta baja en grasas, puede tener un mayor riesgo de deficiencia de vitamina E.
Efectos secundarios y síntomas
La ingesta excesiva de vitamina E puede provocar un adelgazamiento de la sangre y provocar una hemorragia mortal.Asimismo, puede interferir con la coagulación de la sangre, que es la defensa natural de su cuerpo contra el sangrado excesivo después de una lesión.
También se ha relacionado con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular hemorrágico o un accidente cerebrovascular causado por sangrado en el cerebro.
Además, un estudio sugiere que la ingesta excesiva de vitamina E está relacionada con un mayor riesgo de muerte por cualquier causa, pero se necesita más investigación para explorar esta posibilidad.
Dados estos riesgos potencialmente graves, no debe tomar grandes dosis de suplementos de vitamina E.
Posibles interacciones farmacológicas
Parece haber poco riesgo de que la vitamina E interactúe con los medicamentos cuando se consume en niveles normales.
Sin embargo, los suplementos de vitamina E en dosis altas, los que proporcionan más de 300 mg por día, pueden interactuar con los anticoagulantes aspirina y warfarina.
También pueden interferir con el tamoxifeno, un medicamento que se usa para tratar el cáncer de mama, y la ciclosporina, un inmunosupresor que usan las personas que han recibido un trasplante de órganos.
Si tiene alguna inquietud sobre las posibles interacciones entre los suplementos de vitamina E y sus medicamentos, debe consultar a su proveedor de atención médica.
ResumenLa sobredosis de vitamina E puede provocar un adelgazamiento excesivo de la sangre y provocar un derrame cerebral o un mayor riesgo de muerte. Los suplementos en dosis altas pueden interferir con los anticoagulantes, el tamoxifeno y la ciclosporina.
Tratamiento y prevención
El tratamiento para la toxicidad menor por vitamina E incluye suspender el uso de su suplemento de vitamina E, pero las complicaciones más graves pueden requerir intervención médica.
La mejor manera de prevenir la toxicidad de la vitamina E es mantener su ingesta diaria de vitamina E, tanto de los suplementos como de los alimentos, por debajo del UL de 1,000 mg por día. Es poco probable que ocurra una sobredosis como resultado de comer alimentos ricos en vitamina E solamente.
Dicho esto, los suplementos de vitamina E pueden comenzar a interferir con los medicamentos cuando se toman en exceso de 300 mg por día, y un estudio observó un mayor riesgo de accidente cerebrovascular en personas que toman 180 mg por día.
Sin embargo, la mayoría de las personas no necesitan tanto, ya que la VD es de solo 15 mg. Si tiene alguna pregunta o inquietud sobre los suplementos de vitamina E, hable con su proveedor de atención médica.
Además, asegúrese de guardar estos suplementos en un lugar seguro que esté fuera del alcance de los niños. Debido a que la vitamina E es soluble en grasa, presenta un mayor riesgo de toxicidad y complicaciones en los niños.
ResumenEl tratamiento para la toxicidad de la vitamina E incluye suspender el uso de sus suplementos de vitamina E. Para prevenirlo, no tome más de 1,000 mg de vitamina E al día entre alimentos y suplementos.
La línea de fondo
Aunque la vitamina E es un nutriente necesario, es posible sufrir una sobredosis, especialmente cuando se toman suplementos.
La toxicidad de la vitamina E puede causar complicaciones graves como adelgazamiento de la sangre y puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular y muerte por cualquier causa.
Para prevenir la toxicidad de la vitamina E, asegúrese de no consumir más de 1000 mg diarios de vitamina E entre los suplementos y los alimentos.
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