El cuerpo humano necesita numerosos minerales y oligoelementos para vivir. Dado que no puede producir la mayoría de los ingredientes activos que son esenciales para él, deben suministrarse al cuerpo con la dieta. Eso también cuenta Calcio (calcio).
Efecto del calcio (calcio)
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Los minerales, las vitaminas y los oligoelementos se influyen mutuamente. Por tanto, es necesaria la correcta interacción de todos estos principios activos para que estén óptimamente disponibles para el organismo.
Calcio (calcio) es un mineral que se encuentra con frecuencia en la naturaleza y se encuentra en numerosos alimentos. Es indispensable para los humanos, pero también para las plantas y los animales. El calcio se absorbe a través de los intestinos y se incorpora al cuerpo a través de la vitamina D, entre otras cosas.
Las propias hormonas del cuerpo ayudan. El requerimiento diario de calcio de un adulto es de alrededor de 800 miligramos. Hay una mayor necesidad durante el embarazo y la lactancia.
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Es indispensable calcio para formar huesos y dientes. Incluso con los bebés y los niños pequeños, generalmente se tiene cuidado para garantizar que la dieta contenga suficiente calcio y que los niños hagan suficiente ejercicio al aire libre.
El mineral debe estar disponible para el cuerpo durante toda la vida. La actividad física al aire libre también es importante para la vida. Una ingesta elevada de calcio por sí sola no es suficiente. El ejercicio moderado y apropiado para la edad es, por lo tanto, esencial.
Para que el mineral se incorpore de forma óptima al organismo, necesita, entre otras cosas, vitamina D. Esta vitamina, que pertenece al grupo de las vitaminas liposolubles, puede ser producida por el propio organismo. La vitamina D se produce en el cuerpo humano bajo la influencia de la actividad física bajo el sol.
La deficiencia de calcio a largo plazo amenaza la osteoporosis en la vejez. Otras enfermedades son causadas por la falta de calcio. Si el cuerpo no obtiene suficiente calcio en la fase de crecimiento, por ejemplo, el ablandamiento de los huesos y el raquitismo pueden ser consecuencias adicionales de la deficiencia de calcio. Puede producirse una sobreexcitabilidad del sistema nervioso y los músculos (tetania). La salud dental también se ve afectada cuando el cuerpo no obtiene suficiente calcio.
La absorción de calcio puede resultar difícil en ocasiones. El café, el alcohol y las bebidas que contienen azúcar (por ejemplo, cola) impiden la absorción del mineral durante algún tiempo. El magnesio también tiene esta función. A menudo es suficiente consumir alimentos que contienen calcio con un desfase de tiempo con respecto a aquellos que dificultan la absorción de calcio.
Por tanto, si haces mucho deporte y por tanto también consumes magnesio, deberías pensar también en el calcio y tomar ambos minerales con retraso. Otro antagonista del calcio es el potasio. Entre otras cosas, es responsable de la excreción de agua en el cuerpo. Cuanta más agua pierde el cuerpo, más calcio también se excreta.
Aparición en los alimentos
Calcio (calcio) se encuentra en muchos alimentos. Se encuentra principalmente en productos lácteos. Los quesos de larga maduración como el parmesano, el emmental, el gouda medio o añejo contienen una cantidad particularmente alta de calcio.
Por supuesto, está contenido en leche entera y desnatada, así como en yogur y quark. Aquellos que quieren reducir su peso y, por lo tanto, comer menos calorías, corren un riesgo especial de no consumir suficiente calcio.
Pero las personas que padecen intolerancia a la lactosa o alergia a la leche de vaca también deben suministrar calcio al cuerpo de otras formas. Por ejemplo, con un agua mineral que contenga calcio.
Casi todas las verduras y frutas contienen calcio en pequeñas cantidades. Las verduras que contienen mucho calcio son la col rizada, el brócoli, la escarola, la acelga, el puerro y la espinaca.
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