Cafeína, cafeína o Tein es un alcaloide de xantina con efecto estimulante y psicoactivo. La cafeína tiene un efecto estimulante en los seres humanos. El polvo blanco puro e inodoro se extrajo de los granos de café por primera vez en 1820 y tiene un sabor amargo. La cafeína se encuentra naturalmente en diferentes plantas y allí en diferentes partes de las plantas. Actúa como plaguicida natural ya que paraliza o incluso mata ciertas plagas que se comen la planta. La cafeína se encuentra en ciertos alimentos y bebidas como el café, el té, el guaraná, el mate o el cacao. La cafeína pura puede extraerse de plantas o producirse sintéticamente para su uso posterior.
Efecto médico y aplicación
La cafeína se encuentra en ciertos alimentos y bebidas como el café, el té, el guaraná, el mate o el cacao. La cafeína pura puede extraerse de plantas o producirse sintéticamente para su uso posterior.
La cafeína es probablemente la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo. Tiene un efecto estimulante sobre el metabolismo y el sistema nervioso central. Su efecto sobre el cuerpo es complejo y conduce a un mayor estado de alerta, concentración, coordinación corporal y vivacidad. Además, el estado de ánimo se ilumina.
La cafeína de las bebidas se absorbe después de 45 minutos con un pico de concentración en la sangre después de una hora. Además, la cafeína se puede tomar en forma de tableta o supositorio. En adultos sanos y sin más medicación, el hígado descompone la mitad de la cafeína después de unas cinco horas.
La cafeína atraviesa fácilmente la barrera hematoencefálica y, por tanto, tiene un efecto directo sobre el cerebro y el sistema nervioso. En dosis moderadas, por ejemplo, dos tazas de café al día, la cafeína tiene algunos efectos positivos en el cuerpo.
Un estudio de 2010 muestra que los trabajadores por turnos que consumen cafeína cometen menos errores y sufren menos lesiones. En los recién nacidos, la cafeína se usa para tratar la apnea, problemas pulmonares y latidos cardíacos irregulares. La cafeína tiene un efecto relajante sobre los músculos anales y, por lo tanto, facilita las deposiciones, pero debe evitarse en caso de incontinencia.
Dado que la cafeína reactiva los folículos pilosos en las pruebas de laboratorio, ahora existen champús para el crecimiento del cabello con cafeína. Se ha demostrado al menos la absorción de cafeína del champú. Aún no se ha demostrado si el crecimiento natural del cabello es realmente más fuerte. La cafeína también aumenta el efecto de ciertos analgésicos y, por tanto, forma parte de algunos analgésicos y preparados antihistamínicos, donde reduce el molesto efecto secundario de la fatiga.
También se ha observado que la cafeína tiene un efecto protector del hígado en grupos de riesgo. Sin embargo, aún no se ha investigado el mecanismo subyacente.
Un consumo excesivo y prolongado de cafeína puede tener consecuencias desagradables como nerviosismo, temblores musculares, trastornos de ansiedad o insomnio y provocar dependencia. La dosis letal de cafeína en ratas es de alrededor de 200 mg por kilogramo de peso corporal.
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➔ Medicamentos contra el cansancio y la debilidadImportancia para el deporte y el entrenamiento
La cafeína también se usa en el deporte después de que numerosos estudios han demostrado que la sustancia tiene un efecto que promueve la resistencia. La Universidad de Illinois también pudo demostrar que la cafeína tenía un ligero efecto analgésico.
La forma en que se administra la sustancia no importa. Se utilizan cantidades de tres a seis miligramos de cafeína por kilogramo de peso corporal. Con cantidades mayores, no se logra ningún aumento adicional en la producción. Si desea usar cafeína específicamente para entrenamientos o competiciones, debe evitar la cafeína con unos días de anticipación, ya que el cuerpo se acostumbra al efecto del estimulante.
Pero también hay afirmaciones de que la cafeína no mejora el rendimiento deportivo, sino que incluso lo inhibe. Un estudio de la Clínica Universitaria de Zúrich indica un menor flujo sanguíneo a través del corazón cuando se consume cafeína durante un deporte de resistencia y aconseja a las personas con problemas cardiovasculares que no utilicen cafeína durante el deporte.
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