El té de canela es una bebida interesante que puede ofrecer varios beneficios para la salud.
Está hecho de la corteza interior del árbol de canela, que se enrolla en rollos mientras se seca, formando las reconocibles ramas de canela. Estos palos se sumergen en agua hirviendo o se muelen hasta obtener un polvo que se puede usar para hacer el té.
El té de canela está lleno de compuestos beneficiosos que pueden ofrecer varios beneficios para la salud, como ayudar a perder peso, mejorar la salud del corazón, aliviar los cólicos menstruales y reducir la inflamación y los niveles de azúcar en sangre.
Aquí hay 12 beneficios para la salud basados en la ciencia del té de canela.
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1. Cargado de antioxidantes
El té de canela contiene muchos antioxidantes, que son compuestos beneficiosos que te ayudan a mantenerte saludable.
Los antioxidantes combaten la oxidación causada por los radicales libres, que son moléculas que dañan las células y contribuyen a enfermedades como la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardíacas.
La canela es particularmente rica en antioxidantes polifenoles. Un estudio que comparó la actividad antioxidante de 26 especias informó que la canela solo es superada por el clavo y el orégano.
Además, la investigación muestra que el té de canela puede aumentar la capacidad antioxidante total (TAC), que es una medida de la cantidad de radicales libres que su cuerpo puede combatir.
Resumen La canela es una de las especias más ricas en antioxidantes. El té de canela puede aumentar la capacidad de su cuerpo para combatir los radicales libres, manteniéndolo saludable y protegiéndolo de las enfermedades.
2. Reduce la inflamación y puede mejorar la salud del corazón.
Los estudios de probeta sugieren que los compuestos de la canela pueden reducir los marcadores de inflamación. Esto puede ser inmensamente beneficioso, dado que se cree que la inflamación es la raíz de muchas enfermedades crónicas, incluida la enfermedad cardíaca.
Los estudios también informan que la canela puede reducir la presión arterial, así como los niveles de triglicéridos y colesterol LDL (malo) en algunas personas.
Además, la canela puede aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno), que ayuda a mejorar la salud de su corazón al eliminar el exceso de colesterol de los vasos sanguíneos.
Una revisión de 10 estudios encontró que consumir tan solo 120 mg de canela, menos de 1/10 de cucharadita, cada día puede ser suficiente para ayudarlo a obtener estos beneficios.
La canela de casia, en particular, contiene altas cantidades de cumarinas naturales, un grupo de compuestos que ayuda a prevenir el estrechamiento de los vasos sanguíneos y ofrece protección contra los coágulos de sangre.
Sin embargo, la ingesta excesiva de cumarinas puede reducir la función hepática y aumentar el riesgo de hemorragia, así que asegúrese de consumir canela con moderación.
Resumen La canela contiene compuestos saludables para el corazón que pueden disminuir la inflamación y elevar los niveles de colesterol HDL (bueno). También puede reducir la presión arterial y los niveles de triglicéridos y colesterol LDL (malo).
3. Puede ayudar a reducir el azúcar en sangre
La canela puede proporcionar potentes efectos antidiabéticos al reducir los niveles de azúcar en sangre.
Esta especia parece actuar de manera similar a la de la insulina, la hormona responsable de transportar el azúcar fuera del torrente sanguíneo hacia los tejidos.
Es más, los compuestos que se encuentran en la canela pueden contribuir aún más a reducir los niveles de azúcar en sangre al reducir la resistencia a la insulina, lo que aumenta la eficacia de la insulina.
La canela también puede ayudar a retrasar la descomposición de los carbohidratos en el intestino, evitando que sus niveles de azúcar en la sangre aumenten después de las comidas.
La mayoría de los estudios observaron beneficios cuando las personas tomaron dosis concentradas que iban desde 120 mg hasta 6 gramos de canela en polvo. Sin embargo, existe evidencia de que el té de canela también puede ofrecer beneficios para reducir el azúcar en la sangre.
Resumen La canela puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre y la resistencia a la insulina, aumentando así la eficacia de la insulina. Estos efectos pueden ofrecer protección contra la diabetes tipo 2.
4. Puede promover la pérdida de peso
El té de canela a menudo se promociona para ayudar a perder peso, y varios estudios han relacionado la ingesta de canela con la pérdida de grasa o la reducción de la circunferencia de la cintura.
Sin embargo, pocos de estos estudios han controlado adecuadamente la ingesta de calorías y la mayoría no ha logrado distinguir entre la pérdida de grasa y la pérdida de masa muscular. Esto hace que sea difícil atribuir los efectos de la pérdida de peso solo a la canela.
El único estudio que controló estos factores informó que los participantes perdieron un 0,7% de masa grasa y ganaron un 1,1% de masa muscular después de tomar el equivalente a 5 cucharaditas (10 gramos) de canela en polvo por día durante 12 semanas.
Sin embargo, cantidades tan grandes de canela pueden contener cantidades peligrosamente altas de cumarina. Cuando se consume en exceso, este compuesto natural puede aumentar el riesgo de hemorragia y causar o empeorar la enfermedad hepática.
Esto es especialmente cierto para la canela Cassia, que contiene hasta 63 veces más cumarina que la canela de Ceilán.
Se necesita más investigación para confirmar si se producen beneficios para la pérdida de peso en dosis más bajas, como las que se encuentran en el té de canela.
Resumen Beber grandes cantidades de té de canela puede ayudarlo a perder grasa corporal, pero esta bebida podría contener niveles peligrosamente altos de cumarina. Se necesita más investigación para establecer si las dosis más bajas también brindan beneficios para la pérdida de peso.
5. Lucha contra las bacterias y los hongos
La canela tiene potentes propiedades antibacterianas y antifúngicas.
Por ejemplo, la investigación en probeta muestra que el cinamaldehído, el principal componente activo de la canela, previene el crecimiento de diversas bacterias, hongos y mohos.
Estos incluyen comunes Staphylococcus, Salmonella,y E. coli bacterias, que pueden causar enfermedades en los seres humanos.
Además, los efectos antibacterianos de la canela pueden ayudar a reducir el mal aliento y prevenir la caries dental.
Sin embargo, se necesita más investigación en humanos antes de poder sacar conclusiones sólidas.
Resumen Los compuestos que se encuentran en el té de canela pueden ayudar a combatir las bacterias, los hongos y el moho. También pueden ayudar a refrescar el aliento y prevenir la caries dental.
6. Puede reducir los cólicos menstruales y otros síntomas del síndrome premenstrual
El té de canela puede ayudar a que algunos síntomas menstruales, como el síndrome premenstrual (SPM) y la dismenorrea, sean más llevaderos.
Un estudio bien controlado proporcionó a las mujeres 3 gramos de canela o un placebo cada día durante los primeros 3 días de su ciclo menstrual. Las mujeres del grupo de canela experimentaron significativamente menos dolor menstrual que las que recibieron el placebo.
En otro estudio, las mujeres recibieron 1,5 gramos de canela, un medicamento para aliviar el dolor o un placebo en los primeros 3 días de su ciclo menstrual.
Las mujeres del grupo de la canela informaron menos dolor menstrual que las que recibieron el placebo. Sin embargo, el tratamiento con canela no fue tan eficaz para aliviar el dolor como el medicamento para aliviar el dolor.
También hay evidencia de que la canela puede reducir el sangrado menstrual, la frecuencia de los vómitos y la gravedad de las náuseas durante los períodos de la mujer.
Resumen El té de canela puede ayudar a aliviar los dolorosos cólicos menstruales y los síntomas del síndrome premenstrual. También puede ayudar a reducir el sangrado menstrual, así como las náuseas y los vómitos durante la menstruación.
7-11. Otros beneficios potenciales
El té de canela se promociona para ofrecer varios beneficios adicionales, que incluyen:
- Puede combatir el envejecimiento cutáneo. Los estudios demuestran que la canela puede promover la formación de colágeno y aumentar la elasticidad e hidratación de la piel, todo lo cual puede reducir la apariencia del envejecimiento.
- Puede tener propiedades anticancerígenas. La investigación de probeta ha observado que los extractos de canela pueden ayudar a matar ciertos tipos de células cancerosas, incluidas las células cancerosas de la piel.
- Puede ayudar a preservar la función cerebral. La investigación en probetas y en animales sugiere que la canela puede proteger las células cerebrales de la enfermedad de Alzheimer y mejorar la función motora en las personas con la enfermedad de Parkinson.
- Puede ayudar a combatir el VIH. Los estudios de probeta informan que los extractos de canela pueden ayudar a combatir la cepa más común del virus del VIH en los seres humanos.
- Puede reducir el acné. La investigación de probeta sugiere que los extractos de canela pueden combatir las bacterias que causan el acné.
Aunque esta investigación sobre la canela es prometedora, actualmente no hay evidencia de que beber té de canela proporcione estos beneficios. Se necesita más investigación antes de poder sacar conclusiones sólidas.
Resumen La canela puede ofrecer varios beneficios adicionales, que incluyen ayudar a reducir el envejecimiento de la piel y proteger contra el VIH, el cáncer, el acné y las enfermedades de Alzheimer y Parkinson. Sin embargo, se necesita más investigación.
12. Fácil de agregar a su dieta
El té de canela es increíblemente fácil de preparar e incorporar a su dieta.
Puede beberlo tibio o enfriarlo para hacer té helado casero.
La forma más fácil de preparar esta bebida es simplemente agregar 1 cucharadita (2.6 gramos) de canela molida a 1 taza (235 ml) de agua hervida y revolver. También puede preparar té de canela sumergiendo una rama de canela en agua hirviendo durante 10 a 15 minutos.
Alternativamente, las bolsitas de té de canela se pueden encontrar en línea o en su supermercado local o tienda de alimentos saludables. Son una opción conveniente cuando tienes poco tiempo.
El té de canela no contiene cafeína por naturaleza, por lo que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Sin embargo, si está específicamente interesado en sus efectos reductores de azúcar en sangre, puede ser más eficaz consumirlo con las comidas.
Si actualmente está tomando medicamentos para reducir el azúcar en sangre, es mejor consultar a su proveedor de atención médica antes de agregar té de canela a su rutina.
Resumen El té de canela es increíblemente fácil de hacer. Se puede disfrutar como bebida fría o caliente.
La línea de fondo
El té de canela es una bebida poderosa.
Está lleno de antioxidantes y ofrece varios beneficios para la salud, incluida la reducción de la inflamación y los niveles de azúcar en la sangre, una mejor salud del corazón y quizás incluso la pérdida de peso. El té de canela también puede combatir las infecciones y reducir el síndrome premenstrual y los cólicos menstruales.
Ya sea que disfrute del té de canela caliente o frío, definitivamente es una bebida que vale la pena probar.
