¿QUé ES EL FOIE GRAS? - NUTRICIÓN

¿Qué es el foie gras?



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El foie gras, o hígado graso de pato o ganso, es un manjar francés muy popular en todo el mundo.Este artículo revisa la nutrición y los usos del foie gras, cómo se prepara y sus beneficios y desventajas.