El melón dulce y el melón son dos variedades populares de melón.
Son similares en muchos aspectos, pero también tienen algunas diferencias únicas.
Este artículo revisa los beneficios para la salud del melón dulce y el melón, sus similitudes y diferencias, y qué tipo puede ser una mejor opción para usted.
¿Qué son el melón dulce y el melón?
El melón dulce y el melón son dos miembros de la misma especie, Cucumis melo .
Sin embargo, aunque están estrechamente relacionados, son dos frutas distintivas.
Son igualmente dulces, pero el melón dulce tiene una cáscara suave, de color claro y pulpa verde, mientras que el melón tiene una cáscara más oscura, en red y pulpa anaranjada.
Beneficios de la salud
Los melones son muy nutritivos y están asociados con muchos beneficios para la salud. Tanto la mielada como el melón son ricos en fibra, vitaminas, minerales y polifenoles vegetales.
Los polifenoles vegetales son compuestos únicos en frutas y verduras que poseen cualidades antioxidantes y antiinflamatorias.
La oxidación y la inflamación se han relacionado con la obesidad y ciertas afecciones crónicas, como las enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2. Comer una dieta rica en polifenoles vegetales puede disminuir tanto el daño oxidativo como la inflamación en su cuerpo.
Además, los miembros de la C. melo especies, como el melón dulce y el melón, pueden beneficiar su piel, ya que son ricas en el poderoso antioxidante superóxido dismutasa, que puede ayudar a aliviar los efectos dañinos de la exposición excesiva al sol.
Es más, su cuerpo puede absorber ciertos antioxidantes, incluidos el betacaroteno y el licopeno en los melones, mejor cuando provienen de frutas que de vegetales.
ResumenLa mielada y el melón son miembros de la C. melo especies. Contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes y pueden beneficiar su salud al reducir la inflamación y el daño oxidativo y aliviar el daño causado por la exposición al sol.
Similitudes y diferencias
Debido a que son de la misma especie, el melón cantalupo y el melón dulce son notablemente similares. Sin embargo, también tienen claras diferencias.
Aquí están las similitudes y diferencias entre el melón y el melón dulce.
Nutrición
El melón dulce y el melón tienen perfiles de nutrientes comparables, con 3,5 onzas (100 gramos) que proporcionan:
Son casi idénticos en su contenido de calorías, macronutrientes y agua, pero el melón tiene más del doble de vitamina C que la melaza y más del 60% más de vitamina A en forma de carotenoides provitamina A, que son precursores de la vitamina A que se encuentra en las plantas. alimentos.
La vitamina A es esencial para prevenir problemas de visión y la vitamina C tiene una serie de funciones que estimulan el sistema inmunológico. Ambos también tienen propiedades antioxidantes.
Diferencias culinarias
Los melones y los melones son amados por su dulzura y jugosidad.
Su color y textura firme los convierten en un buen complemento para platos de frutas y ensaladas.
Debido a su sabor y textura similares, se pueden usar indistintamente en la mayoría de las recetas.
Sin embargo, la melaza es un poco más dulce con una pulpa verde firme, mientras que el melón tiene una pulpa anaranjada más suave.
El melón es más propenso a contaminarse con bacterias que causan enfermedades debido a su corteza enredada, que proporciona más huecos en los que las bacterias pueden crecer. También es más difícil de limpiar.
Dicho esto, este problema se ha resuelto cruzando melón melón y melón dulce, dando como resultado un tipo de melón con la cáscara suave del melón dulce pero la pulpa anaranjada del melón melón.
ResumenEl melón dulce y el melón tienen perfiles nutricionales similares, pero el melón contiene más vitamina C y vitamina A. Además, es más probable que el melón esté contaminado con bacterias dañinas debido a su corteza enredada.
¿Cuál deberías elegir?
El melón melón y el melón dulce son similares, por lo que el que elija dependerá principalmente de sus preferencias personales.
El melón contiene más provitamina A y vitamina C, lo que lo hace un poco más nutritivo, aunque ambos toman decisiones saludables.
Debido a que el melón conlleva un mayor riesgo de estar contaminado con bacterias dañinas, es posible que desee evitar este tipo si su sistema inmunológico está comprometido o si está embarazada.
Aún así, ahora está disponible un tipo de melón con el sabor y el color del melón y la suave corteza del melón dulce. Es menos probable que esta versión cruzada cause enfermedades.
Cualquiera de los melones es una excelente opción, ya que ambos son bajos en calorías y están llenos de vitaminas, minerales y antioxidantes.
ResumenTanto el melón como el melón dulce son buenas opciones, aunque el melón contiene más antioxidantes. Una buena opción para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos es la variedad de melón con cáscara de melón dulce y pulpa de melón.
La línea de fondo
El melón dulce y el melón son dos variedades populares de melón.
El melón dulce tiene una cáscara suave, de color claro y pulpa verde, mientras que el melón tiene una cáscara más oscura, enredada y pulpa anaranjada.
Ambos son dulces y nutritivos, pero el melón contiene más vitamina C y provitamina A. También conlleva un mayor riesgo de estar contaminado con bacterias dañinas.
Independientemente de si elige melón cantalupo o melón dulce, incluir una amplia variedad de frutas, incluido el melón, en su dieta es una excelente manera de promover la salud en general, aumentar la actividad antioxidante y disminuir la inflamación en su cuerpo.
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