Deficiencia de vitamina C

La vitamina C es esencial para mantener una buena salud. Fortalece el sistema inmunológico, apaga los radicales libres y participa en el desarrollo del tejido conectivo. Dado que el cuerpo humano es incapaz de producir o almacenar eficazmente esta vitamina por sí solo, llega a una rápidamente Deficiencia de vitamina C.

¿Qué es la deficiencia de vitamina C?

Como Deficiencia de vitamina C Como sugiere su nombre, denota una cantidad insuficiente de ácido ascórbico en el cuerpo. Los síntomas de la deficiencia desencadenan diversas quejas, que pueden manifestarse en diferentes síntomas. A menudo, estos no pueden asignarse a un defecto de inmediato y pueden ser muy inespecíficos. Dado que la vitamina C participa en muchos procesos del cuerpo humano, una deficiencia permanente puede provocar diversas enfermedades. A menudo, el bienestar general se ve perturbado por tal deficiencia.

Por un lado, la vitamina C interviene en la síntesis hormonal, pero por otro, también favorece la absorción de hierro en el intestino delgado. También se une a metales pesados ​​como níquel, plomo y cadmio. Aumenta las defensas inmunológicas del organismo y fortalece los huesos y los músculos. A diferencia de una sobredosis de muchas otras vitaminas, una sobredosis de vitamina C no causa ninguna molestia en el cuerpo. Siempre que se suministre a través de los alimentos y no a través de preparaciones separadas, no hay efectos secundarios que temer.

Como regla general, el exceso de vitamina C se excreta en la orina. Es soluble en agua. Los suplementos dietéticos, por otro lado, pueden causar problemas en el tracto digestivo debido a su efecto deshidratante. Solo deben tomarse en una emergencia extrema y no reemplazar la porción diaria de frutas y verduras.

causas

Las principales causas de una deficiencia de vitamina C son la ingesta inadecuada de la vitamina de los alimentos. Un estilo de vida apropiado también puede contribuir de manera significativa. El tabaquismo, los anticonceptivos orales y la ingesta de ácido acetilsalicílico (aspirina) también promueven la deficiencia de vitaminas. Los antibióticos tienen un efecto similar. La razón de esto es una menor capacidad de absorción del cuerpo cuando la ingesta fue inicialmente suficiente.

Ya no puede absorber la vitamina de los alimentos y la excreta sin procesar. Por lo tanto, se recomienda a los fumadores en particular que consuman un 50 por ciento más de vitamina C para prevenir los síntomas de deficiencia. Parece similar con varias enfermedades. Las enfermedades gastrointestinales, en particular, pueden reducir la capacidad de absorción del organismo.

La fruta fresca es uno de los proveedores más importantes de vitamina C. Las frutas cítricas y las bayas en particular tienen un alto contenido de vitamina C. El pimentón y varios tipos de repollo también ayudan a equilibrar las necesidades diarias. La Sociedad Alemana de Nutrición recomienda alrededor de 100 miligramos de vitamina C por día para adultos. Las mujeres embarazadas y en período de lactancia también tienen un requerimiento más alto, que está entre 110 y 150 miligramos.

Síntomas, dolencias y signos

Los signos de una deficiencia de vitamina C pueden variar. Es común una alta susceptibilidad a las infecciones porque el sistema inmunológico funciona peor. Pero también no son infrecuentes el cansancio, la falta de concentración y los síntomas del resfriado como el dolor en las extremidades y las articulaciones. La capacidad del cuerpo para curar heridas puede verse reducida, lo que a menudo aumenta el riesgo de hemorragia.

De esta forma, los hematomas se desarrollan más rápidamente. Además, la piel de la persona afectada puede ser áspera, seca y escamosa. Dependiendo de la duración y gravedad de la deficiencia, también es posible aflojar los dientes. No todos los síntomas de la deficiencia de vitamina C son claros. Son posibles incluso quejas más inespecíficas, que por regla general no pueden asignarse claramente. A menudo, con una deficiencia de vitamina C, se altera el estado general. Los afectados se sienten débiles, enfermos y agotados.

Además, se encontró que las personas con deficiencia de vitamina C tenían una frecuencia de depresión por encima del promedio. Se debe consultar a un médico, especialmente si hay sangrado frecuente de las membranas mucosas, especialmente las encías.

Diagnóstico y curso de la enfermedad

Por lo general, preguntará sobre el estilo de vida del paciente y sus enfermedades anteriores. La entrevista al paciente (anamnesis) precede al examen. Cuanto más pronunciados son los síntomas, más rápido el médico puede concluir que existe una posible deficiencia. El diagnóstico se realiza tomando una muestra de sangre.

La sangre del paciente se analiza en el laboratorio para detectar síntomas de deficiencia. De esta forma se puede realizar un diagnóstico claro. A continuación, el médico iniciará más exámenes, si es necesario, para descartar las enfermedades que causan la deficiencia.

Complicaciones

Una deficiencia de vitamina C tiene efectos negativos en todo el cuerpo. La complicación más famosa es el escorbuto. Esta enfermedad ocurre después de aproximadamente cuatro a ocho semanas de una deficiencia y se manifiesta, por ejemplo, por sangrado y crecimientos de las encías y la característica piel de color amarillo grisáceo. Si no existe un tratamiento integral a más tardar, los dientes de la persona afectada se caerán y se producirán graves complicaciones de los huesos y las articulaciones.

Son típicos los trastornos de hemorragia ósea, inflamación de las articulaciones y cicatrización de heridas, pero también insuficiencia cardíaca y deterioro del rendimiento físico y mental. Esto suele ir acompañado de depresión. En bebés y niños pequeños, una deficiencia de vitamina C puede causar trastornos del crecimiento óseo. A medida que la enfermedad progresa, se convierte en la enfermedad de Möller-Barlow, una forma especial de anemia que puede provocar la muerte de los bebés.

La corrección temprana de una deficiencia de vitamina C puede prevenir estas complicaciones. Sin embargo, el tratamiento con suplementos dietéticos conlleva el riesgo de intoxicación por vitaminas. Tampoco se pueden descartar los posibles efectos secundarios de los aditivos.La administración intravenosa de vitamina C puede causar infecciones, lesiones en los nervios y músculos y otras complicaciones.

¿Cuándo deberías ir al médico?

Una deficiencia de vitamina C se asocia con síntomas muy inespecíficos en la fase inicial. Estos incluyen cansancio, debilidad, leve dolor muscular, una mayor susceptibilidad a las infecciones y una falta general de impulso. Estos síntomas pueden tener numerosas causas y no son una indicación clara de una deficiencia de vitamina C. Además, la absorción de vitamina C en el cuerpo puede verse afectada temporalmente por factores temporales como fumar, medicamentos (anticonceptivos, aspirina) o trastornos metabólicos, pero normalizarse en el curso posterior. Una visita al médico de cabecera en esta etapa temprana no es absolutamente necesaria, pero aún puede ser útil para aclarar las causas reales de los síntomas inespecíficos.

En el curso posterior de una deficiencia de vitamina C, aparecen síntomas muy específicos. Estos incluyen encías inflamadas y sangrantes, cicatrización tardía de heridas, edema, sangrado, aumento del dolor en las articulaciones y disminución de la capacidad de producir colágeno. Este último provoca un debilitamiento del tejido conectivo y puede provocar más hemorragias en la piel, especialmente en la zona del muslo.

Además, el sangrado puede ocurrir en un área grande y puntualmente. En casos extremos, es posible que sangre en los ojos y las membranas mucosas. Debido a las encías permanentemente inflamadas, todavía existe el riesgo de pérdida de dientes. En esta fase aguda, la visita al médico es obligatoria. Además del médico de cabecera, también se debe consultar a un dentista y, si es necesario, a un internista para descartar una enfermedad metabólica permanente.

Terapia y tratamiento

Si el resultado del análisis de sangre muestra una deficiencia de vitamina C, principalmente tiene sentido cambiar su estilo de vida y, en particular, su dieta. Una dieta consciente puede ayudar a mejorar su bienestar general. Los afectados deberían consumir más frutas y verduras. Si se han encontrado otras enfermedades que afectan negativamente a la absorción de vitamina C, estas deben tratarse por separado.

Básicamente, un profesional de la salud le aconsejará que deje de fumar o que deje de fumar. Aparte de eso, los suplementos de vitamina C se utilizan a menudo en los primeros días para devolver el nivel de vitamina C a un nivel regulado. Esto no solo mejora su bienestar general, sino que los síntomas también suelen desaparecer en poco tiempo.

Evitar

Dado que la vitamina C es sensible al calor, la luz y el aire, tiene sentido comer fruta cuando aún está fresca. También debe guardarse en el refrigerador, ya que esto mantendrá las vitaminas por más tiempo. Los alimentos congelados a menudo contienen más vitaminas que las frutas que tienen algunos días. Para prevenir una deficiencia de vitamina C, es importante consumir frutas y verduras a diario. En los países industrializados, la deficiencia de vitamina C se ha vuelto bastante rara.

Cura postoperatoria

La vitamina C cumple funciones importantes en el cuerpo humano y, por lo tanto, debe consumirse continuamente en dosis suficientes a través de los alimentos. Si las reservas de vitamina C se reponen después de un tratamiento exitoso de la deficiencia, los pacientes deben continuar asegurando un suministro adecuado de vitamina a largo plazo.

El cuidado posterior necesario depende en consecuencia de la enfermedad subyacente que la causa y de su tratamiento exitoso. Si la causa de la deficiencia se puede tratar sin consecuencias duraderas, se puede garantizar un suministro suficiente de vitamina C con la ayuda de una dieta variada y equilibrada. Los proveedores de vitamina C de alta calidad que el cuerpo puede utilizar de manera óptima son sobre todo frutas y verduras frescas, así como el hígado.

Sin embargo, no es necesaria una ingesta prolongada de complementos alimenticios que contengan la vitamina en dosis elevadas. Si, por otro lado, la deficiencia diagnosticada se remonta a una enfermedad grave y persistente como el cáncer, puede ser útil tomar medicamentos para brindar atención a largo plazo al cuerpo.

Una mayor necesidad de vitamina C, por ejemplo durante un esfuerzo físico intenso en deportes competitivos, el uso de ciertos medicamentos o el abuso de alcohol, puede hacer necesario un tratamiento farmacológico a largo plazo. En tales casos, los suplementos de vitamina C siempre deben tomarse en consulta con un médico y deben adaptarse rápidamente a las circunstancias cambiantes. La base del cuidado posterior es siempre una dieta consciente con una dieta que contenga vitamina C.

Puedes hacerlo tu mismo

Una deficiencia de vitamina C se puede remediar mediante un cambio específico en la dieta. El menú debe ser equilibrado y constar de alimentos y bebidas variados. Además de las frutas y verduras, el hígado y el pescado también contienen mucha vitamina C.

En caso de síntomas graves de deficiencia, se debe consultar al médico. Esto es particularmente necesario en el caso de quejas como fiebre o inflamación de las articulaciones, ya que los síntomas indican una deficiencia grave que, en el peor de los casos, puede incluso causar insuficiencia cardíaca. El médico puede prescribir suplementos nutricionales adecuados para aliviar los síntomas. Los suplementos de vitamina C son particularmente útiles en caso de una deficiencia de vitamina C como resultado de una enfermedad gastrointestinal, ya que el tracto intestinal debilitado no puede extraer suficientes vitaminas de los alimentos. Finalmente, si tiene una deficiencia de vitamina C, debe hacer suficiente ejercicio. La actividad física estimula el metabolismo y contribuye así a una mejor absorción de vitaminas.

Los pasos que tienen sentido para remediar rápidamente la deficiencia también dependen de la causa. Por lo tanto, una deficiencia de vitamina C siempre debe discutirse con su médico de cabecera o un internista. Deben descartarse enfermedades subyacentes graves antes de que la deficiencia se pueda remediar a largo plazo.