los Glandulas digestivas son unidades funcionales importantes del sistema digestivo que permiten la descomposición de los componentes de los alimentos. Las enfermedades de estos órganos a menudo provocan trastornos digestivos y metabólicos graves.
¿Qué es la glándula digestiva?
Las glándulas digestivas del sistema digestivo humano incluyen las glándulas salivales, el hígado con la vesícula biliar, las glándulas de la mucosa gástrica y el páncreas. Las secreciones, que son esenciales para la digestión, se producen y secretan en las glándulas digestivas. Sin las secreciones liberadas por las glándulas digestivas, los alimentos ingeridos no podrían descomponerse en sus componentes. Las secreciones producidas a menudo contienen enzimas que se utilizan para digerir carbohidratos, grasas y proteínas.
Además, hay glándulas digestivas, que emiten una secreción viscosa para aumentar la lubricidad de la pulpa del alimento. Además, las secreciones producidas en las glándulas digestivas se pueden utilizar para ajustar el pH del quimo con el fin de optimizar la descomposición de los nutrientes. Algunas enzimas solo funcionan en condiciones básicas, mientras que otras prefieren un ambiente ácido o neutro. Sin glándulas digestivas, no podría tener lugar la digestión.
Anatomía y estructura
El primer paso de la digestión se realiza en la boca a través de la saliva. Los seres humanos tenemos un total de tres glándulas salivales grandes y muchas pequeñas. La oreja, las glándulas salivales mandibulares y sublinguales son órganos delimitables anatómicamente en la cavidad oral. Muchas glándulas pequeñas productoras de saliva se encuentran directamente en el revestimiento de la boca. La glándula digestiva más grande de los seres humanos, el hígado, se encuentra en la parte inferior derecha del abdomen y puede pesar hasta 2 kg. En general, el hígado consta de cuatro lóbulos, que a su vez se dividen en ocho segmentos funcionales. Histológicamente, el hígado está formado por los denominados hepatocitos, que son responsables, entre otras cosas, de la producción de bilis.
Las glándulas digestivas del estómago son parte del revestimiento del estómago. Las glándulas cardíacas están ubicadas en la entrada del estómago. En la parte superior del estómago también se encuentran las glándulas del fondo de ojo, que forman el jugo gástrico. Las glándulas pilóricas están ubicadas a la salida del estómago. El páncreas es una de las glándulas digestivas más importantes del ser humano. El órgano de la parte superior del abdomen rara vez pesa más de 100 gy se divide en tres secciones, la cabeza pancreática, el cuerpo pancreático y la cola pancreática.
Función y tareas
Las glándulas salivales forman la saliva que se libera en la cavidad bucal. En un adulto, se puede secretar significativamente más de un litro de saliva por día. Básicamente, este líquido corporal sirve para hacer resbaladiza la comida ingerida. Sin saliva sería casi imposible tragar los componentes más duros de los alimentos. La saliva también contiene la enzima amilasa, que descompone los carbohidratos. En los humanos, la digestión de los carbohidratos comienza en la boca.
Además de la síntesis de proteínas y ácidos grasos, el hígado es el principal responsable de la producción de ácidos biliares. Los ácidos biliares son producidos por las células del hígado y se liberan en los conductos biliares, desde donde fluyen hacia la vesícula biliar donde se almacenan. La bilis contiene lipasas que permiten la digestión de la grasa. Sin embargo, la digestión de las grasas no comienza en el intestino delgado. Las moléculas de grasa ya se descomponen enzimáticamente en el estómago. El revestimiento del estómago tiene tres tipos de glándulas digestivas. Las glándulas cardíacas secretan un moco alcalino para que la pulpa se pueda transportar más fácilmente.
Además, el moco sirve para proteger los órganos del tracto digestivo. El jugo gástrico es producido por las glándulas del fondo. Estas glándulas también agregan pepsinas a los alimentos, que descomponen algunas de las proteínas de los alimentos. Al igual que las glándulas cardíacas, las glándulas pilóricas en la salida gástrica secretan moco básico. El páncreas se encuentra muy cerca del estómago y el hígado. Esta glándula digestiva libera jugo pancreático en el duodeno. El páncreas de un adulto puede producir hasta dos litros de secreción al día. La secreción secretada contiene varias enzimas para la digestión de proteínas y carbohidratos. También contiene lipasas, que permiten la digestión de las grasas.
Enfermedades
Las glándulas digestivas del cuerpo realizan una multitud de tareas importantes para la digestión y, por lo tanto, también para el equilibrio energético del cuerpo. Por tanto, las enfermedades de estos órganos suelen ser especialmente graves. Las glándulas salivales de la boca pueden inflamarse e hincharse; esto también se conoce como sialoadenitis. Si la inflamación no se trata, puede provocar enfermedades secundarias. Más raramente, la causa de los síntomas en las glándulas salivales es un tumor. Dado que el hígado es un órgano complejo con una amplia variedad de funciones, hay una serie de enfermedades que pueden ocurrir aquí.
Un síntoma típico de enfermedad hepática es la ictericia. Las membranas mucosas y la piel se vuelven amarillas. La ictericia puede desencadenarse por una inflamación del hígado (hepatitis). En la cirrosis del hígado, los hepatocitos mueren en gran medida, lo que altera enormemente la función del hígado. Además de las enfermedades del tejido hepático en sí, la vesícula biliar también puede causar síntomas. Si la composición de la bilis no es óptima, se pueden formar cálculos biliares. Los afectados luego sufren de cólicos muy dolorosos.
Además, puede producirse inflamación en el conducto biliar. El revestimiento del estómago también puede causar molestias. La inflamación del revestimiento del estómago (gastritis) está particularmente extendida. Si el páncreas se inflama, hay pancreatitis, que suele ir acompañada de dolor intenso. En el caso de insuficiencia pancreática, se destruye parte del tejido glandular, por lo que ya no se puede liberar una cantidad suficiente de jugo pancreático. Probablemente la enfermedad más conocida asociada con el páncreas es la diabetes.
Enfermedades típicas y comunes
- Sialadenitis
- Piedra salival
- Inflamación del páncreas
- Inflamación del revestimiento del estómago.
- Diabetes mellitus
- Cálculos biliares
- Cólico biliar
- hepatitis
