Los químicos de alimentos han descubierto que la combinación de 50 por ciento de carbohidratos y 35 por ciento de grasa estimula el deseo de comer bocadillos y glotonería. Aplicado al chocolate, esto podría explicar el hecho de que una vez que se abre una barra, a menudo se come hasta el final sin interrupción. Ciertamente, esto no es prueba de un deseo desenfrenado por la comida. Algunos consejos pueden ayudar con el exceso Deseo de chocolate para frenar el apetito.
Chocolate: la dulce tentación
En promedio, cien gramos de chocolate con leche consisten en 55 gramos de carbohidratos y alrededor de 32 gramos de grasa. El resto es proteína, agua, minerales y otros ingredientes. A este respecto, el chocolate corresponde al patrón mencionado anteriormente.
Sin embargo, un mayor deseo por el chocolate puede tener muchas causas. Por un lado, hábito. Existe evidencia de que cuando tiene hambre, el cuerpo ansía lo que a menudo se consume en esta situación. Las fluctuaciones hormonales en las mujeres a menudo se asocian con cambios de humor. Con pequeño Consejos es posible reducir el deseo excesivo de chocolate.
La serotonina tiene un efecto que mejora el estado de ánimo y el chocolate estimula la producción de serotonina. Con el aumento del estrés, el deseo por los dulces aumenta en muchas personas. El cerebro consume más energía bajo estrés, lo que explica el deseo por los dulces. Los síntomas de la deficiencia también pueden desencadenar antojos de chocolate y otros dulces.
El chocolate es realmente saludable. Sin embargo, el consumo excesivo de chocolate puede resultar problemático si ya no se pueden ocultar sus consecuencias en el estómago y las caderas. El chocolate tiene un alto contenido de azúcar y grasa. El azúcar aumenta los niveles de insulina. Si hay insulina en la sangre, la grasa se almacena en el cuerpo como grasa de almacenamiento.
Tan rápido como el nivel de insulina ha aumentado, vuelve a bajar. El cuerpo clama por el siguiente trozo de chocolate y este ciclo nunca se detiene. Cada vez se acumula más grasa. Finalmente, el páncreas falla y deja de producir insulina. Además del sobrepeso, ahora también existe la diabetes.
7 consejos para dejar de picar
1. Tome una decisión consciente: no busque automáticamente el siguiente trozo de chocolate, solo haga una pausa y distráigase. Dando unos pocos pasos, una mirada consciente por la ventana puede ayudar a olvidar el reflejo original. Si no funciona, es útil pensar y considerar: ¿Realmente necesito esto ahora?
Puede ser útil no tener chocolate al alcance de la mano, es decir, no en el bolso o en el cajón del escritorio. Si el acceso al objeto de deseo está asociado con actividades particulares, es más fácil decidir sobre la necesidad.
2. No tengas sentimientos de culpa: Cualquiera que haya optado por "pecar" no debería tener sentimientos de culpa. Es mejor aceptar tu debilidad actual y hacerlo mejor la próxima vez.
3. Calidad en lugar de cantidad: hay grandes diferencias de calidad en lo que respecta al chocolate. Así que gaste un poco más de dinero en menos. El azúcar es lo primero en productos baratos o contiene mantequilla concentrada en lugar de manteca de cacao. Los ingredientes deben estar listados en el empaque en el orden en que están contenidos en el producto.
La mayor parte del ingrediente que viene primero está en él. El azúcar nunca es la máxima prioridad en el chocolate con leche de alta calidad. Si se mencionan aromas, provienen de una fábrica de productos químicos. Los concentrados o el polvo de frutas son de origen natural, pero pueden reducir la vida útil del chocolate.
4. Establezca oportunidades especiales: los hábitos se pueden cambiar, incluso si a menudo es muy difícil. El chocolate se puede utilizar como recompensa especial. Siempre que se ha dominado bien una tarea o se ha logrado una meta, hay una parte de ella.
5. Evita la seducción: si siempre tienes chocolate a mano, puedes dejarte seducir fácilmente. Es mejor comprar un buen chocolate solo en ocasiones especiales y no tenerlo en stock todo el tiempo.
6. Dátiles, higos y compañía - alternativas saludables: las frutas dulces contienen azúcar pero no grasa al mismo tiempo. Dado que la causa física del deseo por el chocolate es un nivel bajo de azúcar en sangre, una fruta dulce o una fruta seca es un sustituto más saludable.
7. Beber agua: Beber un gran vaso de agua lentamente a menudo hace maravillas. Distrae, llena el estómago y calma el hambre.
¿Hay una adicción al azúcar detrás de esto?
Mientras que el azúcar era uno de los artículos de lujo hace ciento cincuenta años, hoy en día cada alemán consume una media de 35 kilogramos al año. Dos tercios se procesan industrialmente en bebidas, productos horneados, pastas para untar, comidas preparadas y productos lácteos. Los estudiosos no están de acuerdo sobre si el azúcar es adictivo.
Es indiscutible que el consumo excesivo de azúcar es responsable de muchos problemas de salud. Por tanto, el objetivo debe ser conquistar el apetito por el chocolate y los dulces y evitar las trampas de azúcar. Si comes hasta saciarte de alimentos saludables tres veces al día y bebes al menos dos litros de agua, no necesitas chocolate en el medio.
La renuncia compulsiva no es una solución
El comportamiento compulsivo es peligroso y comparable a una adicción. Cuando el cuerpo tiene hambre de hormonas de la felicidad, el ejercicio es tanto una alternativa como una distracción. El deporte y el ejercicio, bien dosificados, te hacen feliz de forma saludable y liberan hormonas de la felicidad.
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