lavanda proviene originalmente del sur de Europa. Característico de la alta Provenza, muchos campos del sur de Francia huelen a lavanda durante el período de floración de junio a agosto.
Ocurrencia y cultivo de lavanda.
Es conocida lavanda también bajo varios otros nombres tales como lavanda espiga, hierba nerviosa, lavanda, flor de tabaco y Speick. Los científicos llaman a la planta Lavendula officinalis. La lavanda pertenece a la familia de la menta.
Prefiere pendientes cálidas y secas lavanda. Fueron los benedictinos quienes llevaron la lavanda a los Alpes. Sin embargo, el subarbusto se ha extendido mientras tanto en Europa Central. Las flores se recolectan en julio y agosto y se utilizan para la curación.
La forma de las hojas se llama lineal. Cuando son jóvenes, son de color gris azulado. El arbusto aparece peludo y suave con gris tomentoso cuando aún es joven. Luego se vuelve cada vez más verde. La lavanda alcanza una altura de medio metro a un metro. Las ramas apuntan hacia arriba, las hojas alcanzan hasta cinco centímetros de largo.
Debido a su color azul violeta, las flores se ven muy atractivas. Este color también se conoce como lavanda, de ahí el nombre. Las flores parecen orejas en su forma. Huelen a bálsamo y son muy aromáticos.
Efecto y aplicación
Los apicultores aprecian que lavanda como un llamado traje secundario. El contenido de azúcar es muy alto y el sabor es redondo y equilibrado. La lavanda tiene un efecto calmante en las personas. Así es como la planta se conoció como planta medicinal. Se dice que la lavanda tiene propiedades curativas de muchas maneras. Los ingredientes son aceite esencial, tanino, saponida y glucósido.
El popular aceite de lavanda proviene de las inflorescencias con tallos. Para ello, las flores se pueden poner en aceite, por ejemplo en aceite de oliva. La destilación al vapor también es adecuada para la producción de aceite de lavanda. Para asegurarse de que el ingrediente activo sea rico, la cosecha debe comenzar temprano en la mañana. También se recomienda recoger poco después de un aguacero, tan pronto como las flores se sequen nuevamente.
Cuando las hojas aún son jóvenes y los brotes tiernos, a los cocineros les gusta usar la planta para refinar y condimentar el cordero, las aves, las sopas y el pescado. La cocina española, italiana y francesa se ha hecho conocida por este tipo de condimentos. Los chefs de vanguardia también utilizan lavanda para los postres. El aroma es amargo y picante. Empaquetada en un paquete hermético al aroma, la lavanda seca se puede conservar de seis a nueve meses.
Importancia para la salud
lavanda es muy adecuado para uso interno y externo. Se dice que una mezcla de té de lavanda ayuda contra el lumbago. También tiene un efecto antiséptico, antiespasmódico, asma, agotamiento, hipertensión arterial, tos, nerviosismo y mucho más. Lo convierte en un remedio popular.
Una tintura con lavanda se puede ingerir y aplicar sobre la piel. Como aditivo de baño, puede relajarse maravillosamente con lavanda. También hay ungüentos a base de lavanda. Calma las irritaciones de la piel. El poder beneficioso de la lavanda se utiliza en bebés y niños pequeños. Las almohadas de lavanda tienen un efecto calmante sobre ellas. El vinagre de hierbas con contenido de lavanda es muy digerible y sabroso. Muestra sus ventajas especialmente en enfermedades como el reumatismo y la gota.
La lavanda no solo se caracteriza por sus propiedades curativas. Si se coloca una almohada de lavanda en un armario, las prendas de vestir se evitan de las polillas. Utilizado en una lámpara de fragancia, el aceite esencial de lavanda purifica el aire y también calma a las personas en él.
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