Queratinas

Queratinas son sustancias especiales. Ocurren tanto en el organismo humano como en el animal. El término "queratina" proviene del griego y significa "cuerno". Por lo tanto, los aminoácidos importantes para el cuerpo son demasiado Células de cuerno llamado.

¿Qué son las queratinas?

El término general "queratinas" abarca varias proteínas de fibra hidrófoba que son los componentes principales del cabello, las uñas de los dedos y los pies y la capa superior de la piel (epidermis). Describe tanto las proteínas fibrosas en sí mismas como las microfibrillas que forman.

En los animales, las importantes células queratínicas (queratinocitos) también se encuentran en cuernos, pezuñas, garras, plumas, espinas, caparazones y picos. La proteína natural es producida por el propio cuerpo y normalmente siempre está disponible en cantidades suficientes. La medicina distingue entre queratinas alfa y beta. Las alfa-queratinas se encuentran exclusivamente en células de mamíferos.

Las queratinas del cabello son menos firmes que las de las manos y los pies. La sustancia del cuerno es naturalmente incolora y solo recibe su tono de color respectivo a través del pigmento melanina. Gracias a la estructura filiforme de las células córneas y su particular elasticidad, el cabello puede tratarse con ondas permanentes.

Función, efecto y tareas

Las células de queratina rodean las células de la médula ósea del núcleo del cabello con una capa elástica y ajustada de pequeñas escamas. Suavizan la superficie del cabello y así aseguran un brillo natural. Esto permite que el cabello se tire y se retuerza sin romperse.

Los queratinocitos tienen un efecto estabilizador sobre la pared celular y, por tanto, garantizan una protección celular óptima. También aumentan la fuerza y ​​la resistencia de las uñas. Sin el efecto estabilizador de la queratina, no sería posible rascarse o sujetarse las uñas. También fortalece las células de la piel del rostro para que la epidermis se vuelva elástica. La medicina utiliza el efecto curativo de las heridas de los queratinocitos en los trasplantes ambulatorios.

Toma algunas células de queratina del cabello de pacientes con heridas abiertas y las multiplica en una solución nutritiva. Unas semanas más tarde, la herida se cubre con el tejido cutáneo recién formado. Otras cuatro a seis semanas después, la herida se cerró. La suciedad y los patógenos ya no pueden penetrar y provocar infecciones. La piel nueva tiene las mismas propiedades que la que estaba anteriormente en la zona afectada.

Las células de queratina también se utilizan para diagnosticar tumores en el cuerpo humano: si una célula cancerosa contiene queratina, el médico puede concluir que el cáncer fue formado por células epiteliales. La detección inmunológica de los subtipos de queratina proporciona más información sobre el tipo de cáncer.

Educación, ocurrencia, propiedades y valores óptimos

Las células córneas insolubles en agua son proteínas que se encuentran en las células epiteliales como filamentos de queratina poco organizados antes de la queratinización (precursor de la queratina). La queratina que se encuentra en el cabello es menos firme que la que se encuentra en las uñas.

La razón de esto es que el componente de proteína L-cisteína contenido en la queratina forma un número menor de puentes disulfuro (compuestos de azufre) con otros aminoácidos que en las células ungueales. El aminoácido cisteína es responsable del alto contenido de azufre en la queratina. Por lo tanto, el cabello quemado también huele fuertemente a azufre, por ejemplo. Las células de queratina tienen una estructura tan firme que no pueden ser destruidas por bacterias y otros microbios. Son muy flexibles pero no se pueden romper en circunstancias normales.

Además, los queratinocitos son extremadamente insensibles a la temperatura. Ni las temperaturas extremadamente frías ni las extremadamente cálidas pueden cambiar sus propiedades. La queratina forma dos subfamilias: el tipo A comprende proteínas que reaccionan ácidas, el tipo B es neutro-básico. La capacidad de la cisteína para formar puentes de azufre es utilizada por la cosmética moderna en el tratamiento de ondas permanentes del cabello: en este proceso, las conexiones cruzadas se separan primero y luego se restablecen.

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Enfermedades y trastornos

La queratina suele ser una sustancia bastante resistente. Sin embargo, la capa protectora del cabello puede volverse permeable a través del agua salada (vacaciones de baño) y la exposición excesiva al sol: el cabello se vuelve opaco e incluso puede romperse bajo un estrés intenso.

El secado frecuente del cabello con secador de pelo caliente y champús con una alta proporción de tensioactivos puede dañar la capa de caspa. El resultado es cabello seco, sin brillo y puntas abiertas. Para regenerar el cabello dañado de esta manera, el paciente debe administrarle queratina en forma de suero capilar altamente concentrado que contiene cisteína. Inmediatamente penetra en la capa de caspa y la cierra. Los champús para el cuidado de la queratina, con los que se puede lavar el cabello, también tienen un efecto reparador.

Después de lavar el champú, el efecto regenerador de la queratina es evidente en el hecho de que el cabello es más fácil de peinar que antes. La queratina adicional proporciona el llamado efecto anti-frizz: el cabello queda plano contra el cuero cabelludo. La piel dañada se puede curar con lociones corporales especiales y cremas que contienen queratina. Para prevenir una deficiencia de queratina, se recomienda una dieta rica en proteínas, con énfasis en las proteínas vegetales.

El médico reconoce que un paciente tiene deficiencia de queratina por sus uñas fuertemente arqueadas, surcos de uñas y crecimiento de cabello deficiente. La causa de esto es una enfermedad del hígado. El órgano dañado ya no puede producir los aminoácidos formadores de queratina cisteína y metionina en cantidades suficientes.