La comida juega un papel vital en la vida diaria. Por tanto, no es de extrañar que cada vez más personas se involucren en este contexto. desorden alimenticio o. Trastornos nutricionales Sufrir. Hoy en día, los medios de comunicación y las empresas en particular han creado un ideal que muchas personas emulan. Como resultado, los trastornos del comportamiento ocurren una y otra vez en el área de la nutrición.
¿Qué son los trastornos alimentarios?
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Cualquier comportamiento alimentario anormal se denomina trastorno alimentario o trastorno nutricional. Sin embargo, existen diferentes formas de trastornos alimentarios.
Uno de los más comunes es la anorexia nerviosa, también conocida como anorexia. Los afectados tienen un miedo muy pronunciado a subir de peso y tratan de sobrellevar este miedo negándose a comer. Los pacientes con anorexia tienen un peso muy inferior al normal o lo pierden drásticamente en un corto período de tiempo.
Otro trastorno alimentario es la bulimia nerviosa, también conocida como bulimia o deseo de vomitar. Esto conduce regularmente a antojos de alimentos en los que los afectados consumen grandes cantidades de alimentos en un corto período de tiempo. Luego vomitan para evitar el aumento de peso. Sin embargo, algunas personas vomitan casi todas las comidas, independientemente del atracón. Esta forma de bulimia a menudo ocurre junto con la anorexia.
El trastorno por atracón es otra área de los trastornos alimentarios. Los afectados por este trastorno consumen una cantidad desproporcionada de alimentos. También sufren de atracones. Como resultado del fuerte aumento de peso, se producen otras enfermedades como la diabetes o la hipertensión arterial.
causas
Las causas de los trastornos alimentarios son muy diversas. En la superficie, la reducción de peso es el foco principal de casi todos los trastornos alimentarios. Sin embargo, las causas son más profundas.
En muchos casos, el abuso infantil y el abuso sexual influyen. Su propia estructura de personalidad también juega un papel importante en el desarrollo de los trastornos alimentarios. La baja autoestima, el perfeccionismo y la conducta de control obsesivo compulsivo fomentan el desarrollo de una conducta alimentaria desordenada. Las dificultades familiares, como los lazos perturbados, la negligencia o el exceso de oferta, también favorecen los trastornos alimentarios.
Síntomas, dolencias y signos
Tan diversos como las formas de los trastornos alimentarios son los síntomas por los que se pueden reconocer. Es importante saber que la definición de "trastornos alimentarios" es un síndrome indicado psicológicamente. Las enfermedades con una causa puramente física que dificultan la ingesta o el procesamiento de alimentos se denominan con otros términos.
Un síntoma típico de un trastorno alimentario es una intensa preocupación mental por la comida y la ingestión. Las mujeres se ven afectadas por los trastornos alimentarios con mucha más frecuencia que los hombres, pero la enfermedad también se presenta en los hombres. La relación con la ingesta normal de alimentos se vuelve cada vez más complicada, los pensamientos de la persona en cuestión giran constantemente en torno a la comida. Muy a menudo también se trata de cómo evitar comer tanto como sea posible.
Las personas que les rodean no suelen notar el trastorno alimentario durante mucho tiempo, ya que los enfermos tapan muy bien su comportamiento y no suelen hablar de él. En muchos casos, el trastorno alimentario se vuelve visible en algún momento cuando se acompaña de una pérdida de peso espectacular.
Muchos pacientes no solo quieren estar delgados, sino extremadamente delgados, lo que finalmente puede llevarlos a la anorexia. Lo que se nota aquí es una visión y una evaluación altamente subjetiva del propio cuerpo. Las personas delgadas que ya se notan a menudo hablan de tener que perder peso o estar demasiado gordas.
Diagnóstico y curso
Diagnosticar los trastornos alimentarios no siempre es fácil, especialmente porque los afectados rara vez tienen conocimiento de la enfermedad. Las personas afectadas por lo general se notan a través de una pérdida o ganancia de peso severa o por su bajo peso. La preocupación constante por la comida también puede ser notoria y debe llamar la atención.
Un especialista puede confirmar la sospecha. Esto se realiza mediante un examen completo que incluye un análisis de sangre. Dependiendo del tipo de trastorno alimentario, determinados factores proporcionan información sobre la presencia o no de un trastorno alimentario, ya que el peso no siempre es el factor decisivo. Sin embargo, si la persona tiene claramente bajo peso o sobrepeso y se excluyen las enfermedades metabólicas como causa, se sospecha un trastorno alimentario. Un diagnóstico detallado de un psicólogo puede confirmar la sospecha.
El curso de esta enfermedad depende en gran medida de la comprensión del paciente, así como de la gravedad y cualquier enfermedad secundaria que ya pueda estar presente. La anorexia, en particular, suele ser mortal, ya que la desnutrición puede dañar irreparablemente el corazón.
Si el paciente muestra comprensión y coopera, el tratamiento puede tener éxito. En muchos casos, sin embargo, se requiere una terapia multidisciplinaria y prolongada para curar un trastorno alimentario.
Complicaciones
Las personas que sufren de trastornos alimentarios naturalmente también tienen que luchar con varios problemas y complicaciones. La complicación más grande y grave, por supuesto, es la pérdida de peso, que lógicamente ocurre por deficiencia nutricional. El cuerpo no recibe suficiente energía, por lo que todas las reservas de grasa se agotan.
Con los trastornos alimentarios persistentes, las personas afectadas pierden mucho peso en un corto período de tiempo. En el peor de los casos, esta complicación puede incluso provocar la muerte si el cuerpo no recibe suficientes nutrientes. En la mayoría de los casos, los trastornos alimentarios se asocian con vómitos repetidos. En muchos casos, esto sucede inmediatamente después de comer.
Los vómitos frecuentes pueden provocar una grave irritación de las membranas mucosas y la garganta. En casos particularmente graves, incluso los pulmones pueden sufrir daños permanentes. En las personas afectadas que padecen un trastorno alimentario, por supuesto, todo el sistema inmunológico está inmensamente debilitado, lo que hace que el cuerpo humano sea más susceptible a una serie de enfermedades.
Dado que el cuerpo carece de importantes vitaminas, las infecciones ocurren con más frecuencia y la recuperación es mucho más complicada. Una infección normal puede causar complicaciones peligrosas en una persona con un trastorno alimentario. Incluso con la medicación adecuada, el tratamiento será extremadamente complicado y prolongado.
¿Cuándo deberías ir al médico?
Si se descubre que hay un trastorno alimentario, no siempre es necesario consultar al médico de inmediato. En muchos casos, si reconocen un trastorno alimentario, pueden hacer algo ellos mismos. Si es posible, debe buscar ayuda de familiares. En el caso de la obesidad extrema, es decir, la obesidad, una enfermedad aún no detectada también podría ser la razón del rápido y excesivo aumento de peso. Esto definitivamente debe ser aclarado por un profesional médico. El médico también puede proporcionar información sobre la dieta y sugerir medidas adicionales como la reducción del estómago.
Con el trastorno alimentario asociado con la pérdida de peso radical, a algunos pacientes les resulta muy difícil recuperar peso por sí mismos. En primer lugar, debe entenderse que se trata de una enfermedad. También en este caso, es mejor consultar a un médico. Si el paciente se ve amenazado por síntomas de deficiencia grave, que pueden provocar inanición, la atención médica es esencial. Suele haber un trastorno mental, cuya causa debe ser aclarada por un especialista. Para volver a subir de peso, es necesaria mucha paciencia, lo que difícilmente es posible sin asistencia médica.
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Tratamiento y Terapia
El tratamiento de un trastorno alimentario depende de la gravedad y las enfermedades secundarias. Por lo general, es necesaria la terapia hospitalaria en clínicas especializadas apropiadas.En casos graves, la estabilización física debe tener lugar primero antes de poder tratar la enfermedad subyacente real.
La terapia de un trastorno de la alimentación es multidisciplinaria en la mayoría de los casos e incluye principalmente una terapia de orientación psicológica. En cualquier caso, existe una atención médica cercana que monitorea y trata cualquier daño consecuente como enfermedad cardíaca, síntomas de deficiencia o diabetes.
Además, dependiendo del paciente, otras opciones de terapia como la terapia ocupacional, el entrenamiento de la alimentación, la terapia corporal, la arteterapia, las medidas de rehabilitación, la fisioterapia, las actividades deportivas o la vida asistida pueden tener un efecto de apoyo.
Es importante averiguar cuál es la causa del trastorno alimentario y eliminarlo o tratarlo. La terapia sistémica o la terapia familiar también pueden ayudar aquí. En casos graves, la oficina de bienestar de la juventud debe separar a un niño o joven enfermo de la familia.
Outlook y pronóstico
El pronóstico de un trastorno alimentario depende de varios factores que influyen. Estos incluyen la forma del trastorno alimentario, el comienzo de la primera manifestación y la gravedad de la enfermedad. Si hay otras enfermedades mentales, el pronóstico empeora. El pronóstico más desfavorable es la anorexia. Esto rara vez se cura por completo. Estadísticamente hablando, 1/3 de los pacientes siguen sin responder a la alimentación durante toda su vida, 1/3 sufren más enfermedades y solo 1/3 de los afectados mejoran su estado de salud.
Rara vez se logra una recuperación completa. Los pacientes aumentan de peso, pero en su mayoría siguen estando muy por debajo del peso normal durante toda su vida. Aproximadamente el 10% de las personas anoréxicas mueren como resultado de la desnutrición. Cuanto más joven es un paciente cuando estalla la enfermedad y cuanto antes se administra la terapia, mayores son las posibilidades de recuperación.
Un peso inicial bajo al inicio de la terapia reduce las posibilidades de mejora. Con bulimia, aproximadamente la mitad de los pacientes tienen un buen pronóstico. El 30% experimenta un curso crónico de la enfermedad y el 20% de los que padecen bulimia muestran solo una ligera mejoría de los síntomas en el curso posterior. Los pacientes con trastornos alimentarios a menudo desarrollan trastornos de ansiedad, adicciones o trastornos del control de impulsos. Cuanto más a menudo se inducía el vómito, más se afianzaba la bulimia. Los pacientes con anorexia a menudo desarrollan bulimia a medida que avanza la enfermedad.
prevención
Un trastorno alimentario no se puede prevenir en el sentido tradicional. Sin embargo, el riesgo de que un niño, niña o adolescente se enferme puede reducirse reduciendo los factores esenciales a su favor.
Esto incluye una unidad familiar estable y solidaria en la que existen relaciones sanas y sólidas. Los niños que tienen confianza en sí mismos y en sí mismos y tienen suficientes conexiones estables pueden lidiar mejor con los contratiempos y sus propias debilidades y, por lo tanto, son menos propensos a los trastornos del comportamiento, especialmente los trastornos alimentarios.
Cura postoperatoria
Después de una terapia completa, tiene sentido continuar fortaleciendo sus recursos personales. La autoestima a menudo juega un papel clave en esto. Los trastornos alimentarios a menudo conducen al aislamiento social. A más tardar en el cuidado posterior, es hora de redescubrir a viejos conocidos y fortalecer el contacto con amigos y familiares.
En este contexto, las personas que hasta hace poco padecían un trastorno de la alimentación también tienen que afrontar la cuestión de con qué franqueza les gustaría tratar su historial médico. Dado que los trastornos alimentarios a menudo se desarrollan en la adolescencia, muchos pacientes tienen que aprender de nuevo en la atención de seguimiento para orientarse en la escuela o en el trabajo. Las solicitudes o regresar al trabajo anterior también pueden ser un desafío para los adultos.
El cuidado posterior incluye el comportamiento en la vida cotidiana. Esto también incluye las compras, la cocina y las tareas domésticas diarias. Las estructuras fijas pueden ayudar a mantener patrones de comportamiento saludables. Gran parte del seguimiento psicológico consiste en la prevención de recaídas.
Además del trastorno alimentario, puede haber otros problemas de salud mental que también necesiten tratamiento. Dado que los trastornos alimentarios pueden provocar complicaciones médicas, también puede ser necesario un seguimiento médico, por ejemplo, en el caso de insuficiencia o debilidad orgánica.
La atención de seguimiento suele dividirse entre el final de la psicoterapia y medidas adicionales como grupos de autoayuda o reuniones grupales en centros de asesoramiento con orientación psicológica.
Puedes hacerlo tu mismo
Lo que los pacientes pueden contribuir al tratamiento de su trastorno alimentario depende del tipo de trastorno y del grado al que ya ha llegado la enfermedad.
Sin embargo, las personas que padecen un trastorno alimentario siempre deben consultar a un médico y, si es necesario, iniciar psicoterapia. En el caso de los atracones regulares e incontrolables y los vómitos posteriores, es importante encontrar la causa de las convulsiones. Los afectados pueden evitar estas situaciones o aprender a afrontar mejor estos desafíos.
Si el estrés es el desencadenante de los atracones, las técnicas de relajación como el entrenamiento autógeno o el yoga a menudo pueden ayudar. Si los atracones ocurren principalmente por la noche, el comportamiento de compra correcto puede garantizar que los episodios ya no se puedan vivir sin obstáculos. Cualquier persona que sufra de bulimia solo debe tener la comida del día actual en la casa. En el mejor de los casos, los alimentos saludables bajos en calorías también se pueden comprar en grandes cantidades.
Las personas que sufren de anorexia a menudo reciben ayuda de un plan nutricional, que debe ser preparado por un nutricionista capacitado. Si ya se han presentado síntomas de deficiencia, el uso de suplementos dietéticos puede ser útil. A menudo, a las personas anoréxicas les resulta más fácil consumir calorías en forma líquida. Los batidos de verduras y las bebidas lácteas mezcladas se pueden convertir en una comida saludable y de alta energía agregando nueces molidas o semillas. Por ejemplo, 100 gramos de piñones aportan casi 700 calorías y al mismo tiempo contribuyen al aporte de importantes micronutrientes.
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