Ya sea que esté siguiendo una dieta sin gluten debido a un problema de salud o preferencia personal, determinar qué alimentos no contienen gluten puede ser un desafío.
Además de los básicos como el trigo, la cebada y el centeno, muchos otros ingredientes de su dieta también pueden contener gluten.
Los Rice Krispies son un producto popular y un alimento básico para el desayuno de muchas personas en todo el mundo.
Este artículo analiza más de cerca si los Rice Krispies no contienen gluten.
Ingredientes de Rice Krispies
Los Rice Krispies están hechos de arroz, que naturalmente no contiene gluten.
Sin embargo, ciertos tipos contienen aditivos e ingredientes que pueden contener gluten.
Por ejemplo, Rice Krispies de Kellogg's incluye jarabe de malta, que es un tipo de edulcorante producido a partir de cebada.
Al igual que el trigo y el centeno, la cebada es un grano que contiene gluten de forma natural.
Por lo tanto, las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben evitar los productos elaborados con cebada, incluido el jarabe de malta.
Debido a su contenido de jarabe de malta, Rice Krispies, así como las golosinas Rice Krispies compradas en la tienda, están prohibidas si está siguiendo una dieta libre de gluten.
ResumenMuchos tipos de Rice Krispies y Rice Krispies están hechos con jarabe de malta, que contiene gluten. Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben evitar comer estos productos.
Variedades sin gluten
Aunque los Rice Krispies de Kellogg's contienen gluten, varias otras marcas producen cereales de arroz crujientes que son similares y no contienen gluten.
Busque cereales a base de arroz de marcas como One Degree, Nature's Path o Barbara's, todos los cuales pueden ser disfrutados de manera segura por las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
Las alternativas sin gluten a las golosinas Rice Krispies también están disponibles en minoristas como Annie's o Glenny's.
Asegúrese de optar por productos que estén certificados sin gluten para evitar la contaminación cruzada y reducir su riesgo de exposición.
Alternativamente, puede intentar hacer sus propias golosinas de cereal de arroz crujiente para tomar el control total de lo que está poniendo en su plato.
Junto con su elección de cereal de arroz sin gluten, puede preparar fácilmente golosinas de cereal de arroz crujiente con solo unos pocos ingredientes, incluidos malvaviscos, mantequilla y sal.
ResumenAlgunas marcas producen alternativas sin gluten a las golosinas Rice Krispies y Rice Krispies. Alternativamente, puede intentar hacer sus propias golosinas de cereal de arroz crujiente para un refrigerio simple y sin gluten.
Cómo verificar el gluten
Cuando busque cereales de arroz crujientes sin gluten, es importante leer siempre con atención la lista de ingredientes.
Los ingredientes específicos que indican que un producto puede contener gluten incluyen:
- trigo, almidón de trigo, harina de trigo y proteína de trigo
- centeno
- cebada, harina de cebada y hojuelas de cebada
- malta, extracto de malta, jarabe de malta, vinagre de malta y aroma de malta
- levadura
- harina graham
- durum
- sémola
- espelta
- bulgur
Además, si tiene enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, es mejor buscar productos que estén certificados como libres de gluten.
Estos productos deben cumplir con estrictas pautas de fabricación y producción para garantizar que sean seguros para quienes siguen una dieta sin gluten.
La selección de productos certificados sin gluten también puede reducir el riesgo de contaminación cruzada para prevenir efectos adversos en personas con sensibilidad al gluten.
ResumenPara encontrar productos sin gluten, asegúrese de revisar la etiqueta de ingredientes y seleccione productos certificados sin gluten siempre que sea posible.
La línea de fondo
Si bien se encuentran disponibles varias variedades de cereales de arroz crujientes sin gluten y delicias de cereales de arroz crujientes, algunos tipos, incluidos los Rice Krispies de Kellogg, contienen jarabe de malta, que contiene gluten.
Al elegir productos sin gluten, es importante revisar cuidadosamente la etiqueta de ingredientes y buscar alimentos que estén certificados como libres de gluten.
Alternativamente, intente hacer sus propias golosinas de cereal de arroz crujiente en casa usando su elección de cereal de arroz sin gluten y algunos ingredientes simples, como malvaviscos, mantequilla y sal.
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