Vitamina B5 también está bajo el nombre Ácido pantoténico conocida y asume funciones esenciales en el organismo y participa en la conversión en coenzima A, que se considera la forma activa de la vitamina B5.
Cómo actúa la vitamina B5
La vitamina B5 no es una de las vitaminas que se consideran esenciales. La vitamina B5 afecta la función suprarrenal y los latidos cardíacos saludables, la función pulmonar saludable y la digestión saludable. La vitamina B5 tiene un efecto antiestrés gracias a su influencia positiva sobre las funciones de la glándula suprarrenal.
La vitamina B5 solo se puede tomar de los alimentos como una vitamina unida que se libera en el cuerpo a través de otros procesos bioquímicos. Luego está disponible para el organismo como ácido pantoténico o pantetina. La vitamina B5 participa de manera central en el metabolismo intermedio, también conocido como metabolismo intermedio. Aquí actúa como un complejo enzimático y el componente principal de la coenzima A en la conversión o construcción de ácidos grasos.
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En su efecto, la vitamina B5 apoya todos los procesos que transmiten varios estímulos de los nervios a otros nervios. Actúa sobre la serotonina, carbohidratos, hemoglobina, colesterol y vitaminas A y D.
El ácido pantoténico, descubierto en 1931, se ve afectado por el alcohol y la diabetes. Las enfermedades intestinales o renales también reducen la vitamina B5. Si hay una deficiencia general de vitamina B, la vitamina B5 también se reduce.
El resultado es depresión y fatiga, anemia e insomnio, que pueden resultar de una deficiencia de vitamina B5. La vitamina B5 también tiene un efecto sobre el sistema inmunológico. Una deficiencia de vitamina B5 conduce a la susceptibilidad a infecciones y dolor en los músculos o en el estómago.
La vitamina B5 sigue desempeñando un papel importante para mantener la piel sana. Puede usarse externamente como agente curativo de heridas. Las quemaduras solares y las abrasiones o quemaduras de la piel, así como la cicatrización completa de la herida después de las operaciones, están influenciadas positivamente por la vitamina B5.
El valor para la salud de la vitamina B5 es evidente en los efectos que tiene sobre los síntomas de deficiencia. Estos síntomas de deficiencia también se experimentan como desventajosos en el deporte. Cualquiera que participe activamente en el deporte necesita suficiente vitamina B5 para ser eficiente. El músculo cardíaco y los riñones se benefician de la vitamina B5.
Aparición en los alimentos
La vitamina B5 se encuentra en muchos alimentos diferentes. Los alimentos de origen animal, en particular, muestran una alta proporción de vitamina B5. Además del hígado y los despojos, el cerdo y la ternera, los huevos de gallina, la leche y el arenque también ofrecen mucha vitamina B5.
Hay mucha vitamina B5 en la jalea real y los huevos de pescado seco. En el área vegetal, la vitamina B5 se puede encontrar en plantas verdes, naranjas y melones, y los tomates también aportan vitamina B5. Por tanto, quienes consumen una dieta equilibrada ingieren suficiente vitamina B5.
La vitamina B5 es soluble en agua y muy sensible a los efectos del calor y los procesos de conservación, y también se reduce cuando se congela. En estos casos, la cantidad de vitamina B5 en los alimentos se puede reducir hasta en un 70 por ciento.
La vitamina B5 administrada por vía oral se divide en el área gastrointestinal para desarrollar su efecto como compuestos de éster de ácido pantoténico y ácido fosfórico. La vitamina B5 se transporta desde los intestinos a los lugares del cuerpo que la necesitan. Estos incluyen el músculo cardíaco, los riñones, así como las glándulas suprarrenales y el hígado.
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