Pseudo alergiasque provocan reacciones alérgicas típicas sin la presencia de anticuerpos contra la sustancia en cuestión, provocan tanto sufrimiento como las alergias reales. Sin embargo, el diagnóstico se vuelve más difícil ya que existen innumerables posibles desencadenantes de los síntomas. Sin embargo, una vez que sufre una pseudo-alergia, esto no significa una exención de por vida.
¿Qué es una pseudo alergia?
Cuando la persona enferma entra en contacto con un alérgeno, aparecen rinitis, tos y síntomas asmáticos.© Robert Kneschke - stock.adobe.com
A Pseudo alergias no hay anticuerpos involucrados. En cambio, la reacción pseudoalérgica ocurre a través de la histamina o de los mastocitos.
Los síntomas típicos son idénticos a los de una alergia real. Los afectados pueden experimentar erupciones, urticaria, ronchas, hinchazón y enrojecimiento de la piel. El tracto digestivo también puede verse afectado. Los afectados luego se quejan de picazón en la boca o garganta, dolor de estómago, náuseas y diarrea.
Otros síntomas son ataques de asma, dolores de cabeza, problemas circulatorios y secreción nasal. Las pseudo-alergias no van precedidas de una fase de sensibilización. Esto significa que pueden presentarse molestias la primera vez que entra en contacto con una determinada sustancia.
Además, la reacción depende en gran medida de la cantidad que haya ingerido la persona afectada. Se pueden tolerar pequeñas cantidades sin ningún problema, aunque cantidades más altas pueden provocar afecciones potencialmente mortales.
causas
Las causas de Pseudo alergias Son numerosos a primera vista, pero siempre son desencadenantes que están contenidos en medicamentos o alimentos, por eso hablamos de intolerancia alimentaria pseudoalérgica.
Los medicamentos y los aditivos alimentarios son a menudo responsables de la reacción pseudoalérgica. Los aditivos alimentarios pueden ser colores como el amarillo de quinoleína. Los conservantes, potenciadores del sabor y edulcorantes también son posibles desencadenantes. Otro grupo de factores desencadenantes son las aminas biogénicas, que se encuentran, por ejemplo, en el queso duro curado, el vino y el chocolate.
Un tercer grupo son los salicilatos. Los salicilatos se encuentran en diversas frutas, verduras y especias, así como en algunos medicamentos. Además, los aromas naturales también pueden desencadenar una intolerancia alimentaria pseudoalérgica. Los desencadenantes mencionados activan los mastocitos de manera inespecífica, lo que desencadena la reacción.
Estos desencadenantes deben distinguirse de una reacción debida a la histamina contenida en los alimentos. Si no se puede descomponer debido a una deficiencia de enzimas, los síntomas característicos de la alergia también ocurren aquí. Sin embargo, esto se conoce como intolerancia a la histamina en lugar de pseudoalergia.
Síntomas, dolencias y signos
Una pseudoalergia se asocia con síntomas similares a los de una alergia convencional. Cuando la persona enferma entra en contacto con un alérgeno, aparecen rinitis, tos y síntomas asmáticos. Enrojecimiento y ronchas que pican se desarrollan en el área de la piel, generalmente en los brazos y piernas, así como en la cara y el cuello. Además, se forman pólipos nasales que pueden provocar dificultades respiratorias.
También conducen a un lenguaje nasal en el paciente. Las náuseas, los vómitos y la diarrea suelen aparecer en el tracto gastrointestinal. Esto se acompaña de dolores de cabeza y la persona enferma a menudo se siente muy mal. Las reacciones alérgicas graves provocan problemas circulatorios como palpitaciones, hipertensión arterial y mareos hasta insuficiencia circulatoria.
Sin embargo, por lo general, una seudoalergia tiene síntomas leves. Por lo tanto, la persona enferma a menudo considera que los síntomas son una intolerancia inofensiva. Sin embargo, después de un contacto prolongado con la sustancia desencadenante, los síntomas aumentan. Como resultado, la calidad de vida del paciente disminuye y existe el riesgo de que se desarrollen quejas emocionales. Una pseudo-alergia crónica puede causar dificultades respiratorias, daño permanente a los órganos y cambios en la piel. La mayoría de los enfermos tienen una apariencia enfermiza con piel pálida, ojos hinchados y congestión nasal.
Diagnóstico y curso
Diagnosticando un Pseudo alergia resulta difícil debido a muchos diagnósticos diferenciales. También puede haber una alergia, una deficiencia de enzimas o una digestión inadecuada del intestino.
A diferencia de las enfermedades mencionadas, no se dispone de pruebas sencillas que puedan utilizarse para detectar una pseudoalergia. Además, pueden pasar muchas horas antes de que aparezcan los síntomas, lo que dificulta aún más encontrar la causa de los síntomas. Para diagnosticar una pseudoalergia, primero se deben descartar los diagnósticos diferenciales mediante pruebas cutáneas, análisis de sangre y pruebas de aliento.
Luego se debe realizar un período de espera de varias semanas, durante el cual no existen posibles desencadenantes. Después de eso, se llevan a cabo pruebas de provocación, que deben realizarse bajo supervisión médica.
Complicaciones
Una pseudo-alergia se llama erróneamente intolerancia o intolerancia. Incluso si no hay una reacción inmune real en las reacciones pseudoalérgicas, las pseudoalergias pueden provocar complicaciones. Por ejemplo, las reacciones pseudoalérgicas a medicamentos o aditivos en los alimentos pueden provocar los mismos síntomas que una alergia a uno de los ingredientes activos.
El problema de las pseudo-alergias, cuyo desencadenante no se puede determinar, es que a menudo solo reciben tratamiento sintomático. Sin embargo, la supresión de síntomas no siempre funciona. Posteriormente, los síntomas pueden volverse crónicos, por ejemplo, prurito crónico, urticaria crónica o síndrome del intestino irritable. Las pseudo-alergias relacionadas con la dieta pueden causar diarrea periódica o persistente y trastornos intestinales.
En caso de complicaciones relacionadas con la dieta, los afectados suelen intentar excluir de la dieta determinadas sustancias sospechosas como medida de autoayuda. Puede ser alimento con alta proporción de aminas biogénicas. Alternativamente, los afectados pueden considerar que los aditivos como colorantes o conservantes son la causa de sus problemas.
A continuación, evite todos los alimentos que contengan estas sustancias. Esto puede hacer que la dieta sea unilateral y desequilibrada. Esto puede provocar trastornos relacionados con la dieta y síntomas graves de deficiencia. Para evitar más complicaciones, sería necesaria una búsqueda exhaustiva de la sustancia desencadenante. Sin embargo, esto solo se lleva a cabo si se sospecha una pseudoalergia relacionada con un fármaco.
¿Cuándo deberías ir al médico?
Las molestias asmáticas, las reacciones circulatorias y los síntomas gastrointestinales indican una pseudo-alergia. Se debe consultar a un médico si los síntomas no se resuelven en unos días. Si los síntomas empeoran y tienen un efecto muy negativo en su bienestar, se recomienda una visita al médico. Las personas que toman con regularidad ciertos medicamentos (por ejemplo, antiinflamatorios no esteroides u opiáceos) corren un riesgo especial. También pertenecen a los grupos de riesgo las personas sensibles a los conservantes, acidulantes o medios de contraste radiológico.
Si existe la sospecha de una pseudo-alergia, estas personas definitivamente deben llamar a su médico de familia y aclarar los síntomas y, si es necesario, tratarlos. Si los antihistamínicos o ungüentos recetados no muestran el efecto deseado, se debe informar al médico. Una pseudo-alergia es tratada por el médico de familia, un otorrinolaringólogo o un especialista en enfermedades alérgicas. En caso de reacciones circulatorias graves, cambios en la piel o incluso un shock alérgico, debe llamar a los servicios de emergencia. En cualquier caso, la persona afectada debe ser tratada médicamente para evitar complicaciones.
Tratamiento y Terapia
Cuando una Pseudo alergia se ha establecido, primero se debe prescindir del desencadenante (s) hasta que los síntomas hayan desaparecido.
Solo entonces se puede integrar lentamente una cantidad creciente del desencadenante en la dieta diaria. De esta manera se puede determinar el valor límite tolerable individualmente. Como suelen tolerar una pequeña cantidad de la sustancia desencadenante, los afectados no tienen que prescindir de por vida. Sin embargo, deben comprobar todos los productos envasados previamente para asegurarse de que se incluye el disparador correspondiente.
Otros productos, como los productos horneados en la panadería o la porción de papas fritas en el bar de comida rápida, también pueden contener el gatillo. También se recomienda precaución con la medicación. En algunos casos, sin embargo, la pseudo-alergia desaparece en el curso de la vida y las personas previamente afectadas ya no están restringidas en su elección de alimentos.
En el caso de síntomas agudos, también se pueden tomar medicamentos para reducir los síntomas. Un especialista puede prescribir el medicamento respectivo. Por ejemplo, se pueden administrar antihistamínicos en caso de reacciones pseudoalérgicas.
prevención
Pseudo alergias no se puede prevenir. No obstante, es aconsejable una dieta con alimentos lo más frescos posible y evitando los aditivos alimentarios.
Cura postoperatoria
La atención de seguimiento para la pseudo-alergia generalmente no es necesaria ni se requiere durante un período de tiempo más largo. Dado que los síntomas ocurrieron en el paciente como una alergia y tuvieron que ser tratados, la pseudo-alergia puede reaparecer. Para descartar otra enfermedad, se debe determinar qué desencadenó esta reacción.
La activación de la reacción alérgica no se produjo a través de la activación de los anticuerpos, sino de forma inespecífica, lo que dificulta el tratamiento y, por tanto, el postratamiento. En muchos casos, no existe un cuidado posterior especial o una terapia sostenible para el paciente. Sin embargo, sabemos que determinadas sustancias pueden desencadenar una activación inespecífica y así limitar las causas.
Estos son grupos de fármacos e ingredientes alimentarios específicos. La atención se centra en el tratamiento agudo y, a menudo, se asegura mediante el uso de antihistamínicos.La atención de seguimiento aquí se relaciona principalmente con la educación del paciente y no con el tratamiento farmacológico o los controles, ya que no es posible examinar los anticuerpos en la sangre.
Conociendo la pseudo-alergia, se debe aconsejar al paciente que registre los alimentos y medicamentos que ha consumido para poder limitar la causa en consecuencia y así evitarla en caso de que vuelva a ocurrir.
Puedes hacerlo tu mismo
Una pseudo-alergia se puede prevenir con la ayuda de diversas medidas y medios del hogar y la naturaleza. En primer lugar, sin embargo, es necesario diagnosticar la sustancia desencadenante. A continuación, se pueden utilizar las medidas adecuadas para prescindir específicamente de los productos desencadenantes.
Las personas que padecen una pseudo-alergia deben evitar el contacto con el disparador siempre que sea posible. Es aconsejable estudiar cuidadosamente todas las listas de ingredientes y contenidos para evitar el contacto y la reacción alérgica asociada. Sin embargo, si se produce una reacción, se debe consultar a un médico. En caso de síntomas agudos, se debe tomar la medicación de emergencia adecuada.
Una dieta saludable con alimentos frescos reduce el riesgo de desarrollar una pseudo-alergia. El sueño suficiente y el ejercicio regular también tienen un efecto positivo en el cuadro clínico. Además, las personas que padecen una pseudoalergia deben seguir las instrucciones del médico. El médico primero recomendará evitar el contacto con las sustancias desencadenantes. Dependiendo del desencadenante, esto se puede lograr usando ropa adecuada o cambiando de trabajo. En el caso de alergias alimentarias, se debe cambiar la dieta.