Como Proteínas plasmáticas se denominan proteínas del plasma sanguíneo. Se diferencian de las proteínas séricas principalmente en los factores de coagulación. Las proteínas plasmáticas asumen numerosas funciones en el organismo y pueden verse afectadas por síntomas de deficiencia en el contexto de diversas enfermedades.
¿Qué son las proteínas plasmáticas?
El profesional médico entiende que las proteínas plasmáticas son las proteínas del plasma sanguíneo, también conocidas como Proteína de sangre están designados. El plasma se diferencia del suero sanguíneo en términos de sus factores de coagulación, que también pertenecen a las proteínas plasmáticas. En total, hay alrededor de cien proteínas y glicoproteínas diferentes en el plasma sanguíneo. Las proteínas constituyen alrededor de seis a ocho gramos por cada 100 mililitros de plasma sanguíneo. El término proteína sérica debe distinguirse de las proteínas plasmáticas.
Las proteínas séricas son todas las proteínas de la sangre menos el factor de coagulación fibrinógeno. Las proteínas plasmáticas se pueden dividir en albúminas y globulinas mediante electroforesis. Esto significa que las proteínas del plasma sanguíneo, como partes coloidales o moléculas cargadas, se dividen en albúminas y globulinas a medida que migran a través de un campo eléctrico. Estos dos grupos están presentes en el plasma en una proporción aproximada del 40 al 60 por ciento.
Anatomía y estructura
Las globulinas son α1, α2, γ o β-globulinas. La movilidad electroforética de estos cuatro subgrupos es su principal característica distintiva. Además de alrededor del cuatro por ciento de globulinas α1, el plasma también contiene alrededor del ocho por ciento de globulinas α2 y el doce por ciento de globulinas β. Las γ-globulinas constituyen la mayor proporción del plasma sanguíneo con un 16 por ciento. La biosíntesis de proteínas plasmáticas tiene lugar principalmente en el hígado y en la linfa.
En el caso de las glicoproteínas, la traducción tiene lugar mediante modificación postraduccional. Los residuos de glicosilo se unen al difosfato de nucleósido en su forma activa. Se unen glucosil transferasas a proteínas. Como todas las proteínas, las proteínas plasmáticas son macromoléculas biológicas compuestas por aminoácidos. Las proteínas globulares son casi esféricas en una estructura cuaternaria o terciaria. Más de 100 aminoácidos están ligados para formar cadenas en proteínas. Las proteínas del plasma sanguíneo también se conocen como proteínas esferoides. Se pueden disolver fácilmente en agua y solución salina.
Función y tareas
Las proteínas plasmáticas asumen una variedad de tareas en el cuerpo humano. Por un lado, mantienen la presión osmótica coloide, que a su vez juega un papel en el mantenimiento del volumen plasmático. El pH de la sangre también se mantiene mediante proteínas plasmáticas. Aparte de eso, la proteína sanguínea tiene una función de transporte. Transportan sustancias insolubles en agua a través del cuerpo y, por lo tanto, también se denominan proteínas transportadoras.
El transporte de hormonas y enzimas también tiene lugar en las proteínas transportadoras del plasma sanguíneo. Las proteínas plasmáticas como el fibrinógeno, que ayudan con la homeostasis, son particularmente indispensables para la coagulación sanguínea. Además, las proteínas plasmáticas asumen tareas importantes en procesos del sistema inmunológico, por ejemplo en la inflamación. En este contexto, también hablamos de inmunoglobulinas o anticuerpos que se forman en respuesta a antígenos. Las inmunoglobulinas reconocen los cuerpos extraños y se unen a estos antígenos para destruirlos. Las globulinas α1 incluyen principalmente transcortina, que es responsable del transporte de esteroides. La α1-antitripsina inhibe la proteasa. Lo mismo es cierto para la α1-anticimotripsina. La proteína plasmática HDL es una proteína transportadora de lípidos en sangre.
La protrombina actúa como una proenzima de la trombina y la transcobalamina transporta la cobalamina a través del torrente sanguíneo. Las globulinas α2 incluyen la haptoglobina, que se une y transporta la hemoglobina. La α2-macroglobulina y la α2-antitrombina inhiben la coagulación sanguínea, mientras que la ceruloplasmina transporta el cobre. La transferrina, responsable del transporte de hierro, es una de las β-globulinas. La β-lipoproteína transporta lípidos sanguíneos, mientras que el fibrinógeno se conoce como factor de coagulación de la sangre. La hemopexina es una β-globulina final y se une al hemo libre. Las inmunoglobulinas pertenecen al quinto grupo de las globulinas, cuyos componentes también se conocen como γ-globulinas.
Enfermedades
En la disproteinemia, hay cambios en la proporción cuantitativa de proteínas sanguíneas. Este fenómeno puede ser congénito o adquirido. La disproteinemia adquirida puede deberse, por ejemplo, a infecciones agudas. En este caso, la proporción de albúminas disminuye y la proporción de globulinas aumenta. Este fenómeno también puede ocurrir con una pérdida importante de sangre o después de una cirugía. Debe hacerse una distinción entre estas formas adquiridas de disproteinemia, una mala distribución congénita, como es el caso de la deficiencia de alfa-1-antitripsina.
Debido a un defecto genético, se produce muy poca alfa-1-antitripsina. En el caso de una deficiencia genética en proteínas plasmáticas individuales, también se habla de proteinemia por defecto. Debe hacerse una distinción entre paraproteinemia. En el curso de esta enfermedad, se forman cada vez más determinadas inmunoglobulinas o cadenas de inmunoglobulinas. Tales procesos ocurren, por ejemplo, en el contexto de la enfermedad de Waldenström. Ésta es una enfermedad de linfoma maligno en la que las células del linfoma producen en exceso la inmunoglobulina M. También hay una concentración excesiva de inmunoglobulinas en el mieloma múltiple. En este cáncer de médula ósea, las células productoras de anticuerpos se multiplican en el plasma sanguíneo.
Estas células plasmáticas degeneradas producen un exceso de anticuerpos o fragmentos de anticuerpos. En relación con las proteínas plasmáticas, pueden producirse tanto hipoproteinemia como hiperproteinemia. En el primero, la concentración de proteínas plasmáticas cae por debajo de 66 gramos por litro. En la hiperproteinemia, en cambio, la concentración supera los 83 gramos por litro. La causa de la hipoproteinemia puede ser, por ejemplo, daño hepático o desnutrición. La hiperproteinemia, por otro lado, suele estar asociada a procesos inflamatorios y puede ocurrir, por ejemplo, en el contexto de la tuberculosis.
