los Glándula parótida está en pares y es la glándula salival más grande del cuerpo humano. Topográficamente, la glándula parótida está delimitada por el conducto auditivo externo y la mandíbula inferior. Todo el órgano está cubierto con una capa de tejido conjuntivo de fascia, el llamado compartimento parotídeo.
¿Qué es la glándula parótida?
La parótida es una glándula corporal puramente serosa, histológicamente presenta tejido conjuntivo, septos y conductos anchos a través de los cuales se secreta la saliva formada hacia la cavidad bucal.
Si observa más de cerca las células de la glándula paroítea, notará un mayor número de mitocondrias. Dado que estas son las plantas de energía de una célula, los anatomistas suponen un aumento de la tasa metabólica en las células de la glándula parótida. Con el aumento de la edad, las células grasas también se pueden encontrar en la parótida, la función de formación de saliva se restringe correspondientemente, lo que a su vez puede representar el caldo de cultivo para enfermedades de la glándula parótida.
Junto con las otras dos glándulas salivales grandes, las glándulas salivales mandibular y sublingual, la glándula parótida produce alrededor del 90 por ciento de la saliva humana. Se producen alrededor de 1000 a 1550 mililitros de saliva en el transcurso de 24 horas. Esto corresponde a una tasa de secreción de 0,6 a 1,1 mililitros de saliva por minuto.
Anatomía y estructura
Las células funcionales de los órganos secretores de saliva de la glándula parótida consisten en un epitelio escamoso muy prismático. Además de la típica cápsula de tejido conectivo, la glándula está impregnada de folículos linfáticos, ganglios, nervios y vasos sanguíneos. Al igual que las otras glándulas de la cabeza, la glándula parótida también está inervada simpáticamente.
Las 3 glándulas salivales del cuerpo humano son casi idénticas en su estructura tisular. Por tanto, no existe un identificador histológico claro para la glándula parótida. El sistema de conductos de la glándula parótida también se conoce como acinos. Los acinos se abren a varios puntos de salida en la boca a través de los cuales fluye la saliva.
Los conductos excretores están rodeados por fibras nerviosas, así como por vasos linfáticos y sanguíneos. Las glándulas salivales inferiores y sublinguales producen una secreción viscosa predominantemente viscosa. La secreción de la parótida, por otro lado, tiene una consistencia casi acuosa.
Función y tareas
El único trabajo de la glándula parótida es producir saliva. No se pudieron confirmar las suposiciones de que la glándula parótida también podría ser un órgano hormonal. A través del sistema de conductos, la saliva producida se envía continuamente a glándulas individuales y solitarias dentro de toda la membrana mucosa de la garganta, la cavidad bucal y los labios.
La producción de saliva solo puede secarse por completo en caso de enfermedad. La secreción de saliva de la glándula parótida aumenta hasta cinco veces en comparación con la producción normal al comer u otras irritaciones del nervio simpático. La menor cantidad de saliva se produce en reposo por la noche. El componente principal de la saliva acuosa de la glándula parótida es el agua, y la saliva también contiene varios electrolitos, proteínas y enzimas.
Las enzimas salivales se utilizan principalmente para iniciar el proceso digestivo de moléculas complejas de azúcar como el almidón. Además, las proteasas de la parótida pueden escindir proteínas simples y, por tanto, prepararse para su posterior digestión en el estómago. Los alimentos sólidos se licuan con la saliva, lo que facilita mucho el proceso de deglución.
Además, la saliva también tiene una cierta función protectora y defensiva. Porque la saliva es importante para limpiar las sensibles superficies de las membranas mucosas de la boca y la garganta. La saliva también es importante para mantener la sustancia dental sana, porque la saliva neutraliza los ácidos dañinos y endurece el esmalte dental con minerales disueltos. Las sustancias extrañas, por ejemplo virus, metales pesados o antibióticos, se excretan de forma verificable en la saliva.
Enfermedades y dolencias
Pueden ocurrir enfermedades agudas y crónicas en la glándula parótida, que casi siempre se basan en un proceso inflamatorio. Si la glándula parótida está inflamada, el médico habla de parotiditis. La parotiditis puede ser causada por bacterias, virus u hongos patógenos.
La inflamación más conocida de la glándula parótida es la parotiditis epidémica, también conocida popularmente como paperas, una enfermedad infantil. Esta inflamación viral solo se puede tratar sintomáticamente y suele volver a curarse después de 2 semanas sin consecuencias. En casos raros, sin embargo, se producen complicaciones graves como la temida orquitis de las paperas. Esta inflamación de los testículos puede provocar una esterilidad absoluta en los hombres.
Otras parótidas ocurren cada vez más después de los 50 años y son una expresión de un equilibrio de líquidos alterado. Además, las enfermedades por cálculos de la glándula parótida son un fenómeno clínicamente relevante. Los pacientes con cálculos en la glándula parótida son más propensos a la inflamación debido a este obstáculo para el drenaje. Los cálculos salivales más grandes de la parótida deben extirparse quirúrgicamente.
Existe una tendencia al aumento de la formación de cálculos salivales con enfermedad crónica. El riesgo de inflamación y formación de cálculos en las glándulas salivales se puede minimizar mediante una ingesta adecuada de líquidos, una higiene bucal cuidadosa y evitando el alcohol y la nicotina. En la vejez, también pueden aparecer tumores benignos o malignos en la glándula parótida.
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