Los antiguos griegos y los druidas celtas ya conocían la muy antigua planta medicinal aromática Reina de los prados muy apreciado. Hoy en día se están redescubriendo cada vez más los efectos analgésicos y antiinflamatorios para la salud.
Presencia y cultivo de reina de los prados
Otra explicación del nombre se deriva de la adición de flores de reina de los prados al hidromiel de los pueblos germánicos. La reina de los prados es popularmente llamada reina de los prados por su alto crecimiento de hasta dos metros y es una planta herbácea cuyas hojas recuerdan a las hojas del olmo. Las flores blancas, muy pequeñas, desprenden un olor intenso y dulce, especialmente por la noche, que recuerda a la miel, la vainilla y la almendra.
La reina de los prados crece en grandes partes de Europa Central en prados húmedos, raramente cortados, en orillas de arroyos y fosos en suelos arcillosos ricos en nutrientes o suelos de humus. El período de floración se extiende de junio a agosto. Las flores y hojas de la planta se utilizan principalmente con fines medicinales y en la cocina.
Efecto y aplicación
La verdadera reina de los prados se utiliza en la buena cocina, como planta aromática perfumada y en la medicina natural y herbal.Si bien la reina de los prados no es común en la cocina alemana, se aprecia en el arte culinario belga y francés. Las flores de la perenne son bienvenidas en la cocina para condimentar comidas y bebidas, ya que las flores sumergidas en líquido desprenden muy bien sus fragancias.
En la época de la reina Isabel I de Inglaterra, la cerveza se mezclaba con reina de los prados, mientras que más tarde también se añadía al vino para mejorar su sabor. Una botella de vino blanco se deja reposar durante unas dos semanas mezclada con flores y hojas, se agita una y otra vez y luego se cuela. Esto crea un aroma muy especial en un vino, que es útil en pequeñas dosis para resfriados y dolores reumáticos.
Las flores de reina de los prados dan a las ensaladas de frutas, platos de frutas y postres un agradable sabor a almendras y miel. La miel o la crema batida también se pueden refinar de esta manera. Las flores frescas de reina de los prados con un poco de jugo de limón en agua hacen un delicioso refresco. La sal de reina de los prados se puede utilizar como especia en la buena cocina. Como planta perfumada, la reina de los prados se puede utilizar para mejorar el aire en una habitación.
En épocas anteriores, las flores y los tallos se esparcían en los pisos de madera de las habitaciones y se barrían nuevamente más tarde. Sin duda, es más práctico añadir reina de los prados a popurrís perfumados, ya que las partes secas de la planta seguirán despidiendo su aroma durante mucho tiempo. Como planta medicinal, la reina de los prados se puede utilizar interna y externamente en té, vino, como tintura y en cataplasmas. El más conocido es probablemente el uso del té de reina de los prados, que no solo tiene buen sabor, sino que también puede tener efectos beneficiosos en los resfriados.
El efecto aumenta si el té se bebe con miel de reina de los prados. Como analgésico natural a base de hierbas, las compresas con decocción cálida de reina de los prados alivian el dolor articular y las molestias reumáticas. Las articulaciones doloridas se pueden aliviar frotando con tintura de reina de los prados. La reina de los prados está disponible comercialmente como planta perenne para su propio jardín y como hierba seca, procesada como té, como extracto de hierbas y como tintura.
Importancia para la salud, el tratamiento y la prevención
La verdadera reina de los prados contiene ácido salicílico, flavonoides, taninos y aceites esenciales como ingredientes saludables. Los aceites esenciales contenidos en la reina de los prados se pueden utilizar positivamente en aromaterapia. La reina de los prados debe sus efectos analgésicos, antiinflamatorios y anticoagulantes, entre otras cosas, al ingrediente ácido salicílico, que ahora se conoce sintéticamente en analgésicos conocidos como ácido acetilsalicílico (AAS).
Por lo tanto, las personas alérgicas al AAS no deben consumir reina de los prados. En la propia planta, el ácido salicílico ayuda a defenderse de patógenos, es decir, hongos, bacterias y virus. Los flavonoides contenidos en la reina de los prados también tienen un efecto antivírico, antibacteriano y antiinflamatorio. Los taninos de la reina de los prados drenan el agua y tienen un efecto astringente, antibacteriano y antiinflamatorio.
Como antioxidantes, los taninos también protegen al cuerpo de los efectos dañinos de los radicales libres, es decir, compuestos de oxígeno que están presentes en cantidades demasiado grandes en el cuerpo y causan el llamado "estrés oxidativo". Este estrés oxidativo es causado por un estilo de vida poco saludable, inflamaciones en el cuerpo y toxinas ambientales, que la reina de los prados puede contrarrestar con sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
Aplicada internamente, la reina de los prados tiene muchos efectos antiinflamatorios y analgésicos gracias a sus ingredientes vitales. Dado que la reina de los prados también tiene efectos inductores de sudor, se puede utilizar una cura para la sudoración para influir favorablemente en el comienzo de un resfriado. La reina de los prados también puede ser útil para los dolores de cabeza y las migrañas. La reina de los prados también alivia los problemas estomacales e intestinales como la diarrea o la acidez de estómago.
Debido a los taninos contenidos, la reina de los prados puede ayudar a deshidratar el cuerpo, tiene un efecto diurético y, por lo tanto, apoya la función de la vejiga. Al aumentar la cantidad de orina, las aplicaciones de ulmaria también son útiles para la gota y las enfermedades reumáticas. Aplicado externamente, el efecto antirreumático y antiinflamatorio de la reina de los prados entra en juego para los problemas articulares. La reina de los prados fue valorada con razón por los antiguos griegos y los druidas celtas como una planta medicinal, de cuyos efectos positivos también pueden beneficiarse los humanos modernos.
