17 frutas únicas y nutritivas

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Cada amante de la fruta tiene sus favoritos. Los plátanos, manzanas y melones son opciones populares en todo el mundo y se pueden comprar en casi cualquier lugar.

Aunque a algunas personas les gusta comer las mismas frutas todos los días, es posible que desee un poco más de variedad.

Curiosamente, miles de frutas crecen en todo el mundo, de algunas de las cuales es posible que nunca haya oído hablar.

Aquí hay 17 frutas únicas y nutritivas para probar.

1. Rambután

Los rambutanes son los frutos rojizos del Nephelium lappaceum árbol, que es originario del sudeste asiático.

Técnicamente clasificados como bayas, los rambutanes son pequeños y crecen en racimos. Su piel curtida está cubierta de púas parecidas a pelos conocidas como spinterns.

Su pulpa gelatinosa, parecida a una uva, tiene un sabor dulce, pero ligeramente ácido.

Los rambutanes son particularmente ricos en vitamina C, proporcionando el 40% del valor diario (DV) por porción de 3.5 onzas (100 gramos). Esta vitamina soluble en agua cuenta con poderosas propiedades antioxidantes y estimulantes del sistema inmunológico.

2. Pawpaw

PawpawsAsimina triloba) son la fruta comestible más grande originaria de los Estados Unidos. Históricamente, han sido esenciales para varias naciones nativas americanas y han proporcionado sustento a los primeros exploradores y colonos europeos.

Las papayas pueden crecer hasta 6 pulgadas (15 cm) de largo. Tienen un tono amarillo verdoso cuando están maduros y un sabor dulce, algo tropical.

Esta fruta bulbosa está repleta de nutrientes, especialmente vitamina C, potasio, magnesio y hierro. También está cargado de poderosos antioxidantes polifenólicos.

Su carne delicada y su corta vida útil limitan su disponibilidad. No obstante, puede obtener papayas de productores especializados o mercados de agricultores en los Estados Unidos cuando están en temporada.

3. Kiwano (melón cornudo)

KiwanoCucumis metuliferus), también conocido como melón de cuernos o melón de gelatina, es la deliciosa fruta de una vid originaria de África. Pertenece a la misma familia que los pepinos y melones.

Su piel de naranja viva está cubierta de pequeñas púas, mientras que su carne es gelatinosa y de un verde o amarillo vibrante. Aunque las semillas son comestibles, algunas personas prefieren comer solo la pulpa.

El kiwano es una buena fuente de muchos nutrientes, particularmente vitamina C y magnesio. Además, la investigación en animales sugiere que puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre, lo que puede ser útil para las personas con diabetes.

4. Níspero

Los nísperos son los frutos pequeños y altamente nutritivos de la Eriobotrya japonica árbol. Son de color amarillo, naranja o rojizo, según la variedad.

Los nísperos son particularmente ricos en carotenoides, pigmentos vegetales con poderosas propiedades que promueven la salud. Por ejemplo, comer una dieta rica en carotenoides puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.

Estas frutas dulces y cítricas se pueden comer crudas o incorporadas en platos dulces y salados. Los nísperos se pueden encontrar en algunas tiendas de comestibles especializadas.

5. Azufaifo

No debe confundirse con los dulces del mismo nombre, los azufaifos, también conocidos como dátiles chinos o dátiles rojos, son frutas densas en nutrientes nativas del sudeste asiático.

Aunque las azufaifa se pueden comer frescas, es más común que se consuman secas porque adquieren un sabor dulce, parecido a un caramelo y una textura masticable.

Tanto las azufaifa frescas como las secas son una opción nutritiva. Estas pequeñas frutas están llenas de fibra, vitamina C y flavonoides antioxidantes.

6. Carambola

La carambola, también llamada carambola, es una fruta tropical con forma de estrella. Su forma única y su color brillante lo convierten en un complemento popular para ensaladas de frutas y platos de queso.

Amarillo cuando está maduro, esta fruta tiene una textura jugosa y un sabor ligeramente ácido. La carambola es una opción de refrigerio conveniente y portátil porque toda la fruta es comestible.

La carambola es baja en calorías, contiene solo 38 por fruta grande (124 gramos), pero también ofrece mucha fibra, vitamina C, potasio y cobre. En particular, su rico suministro de fibra insoluble promueve evacuaciones intestinales saludables y la salud digestiva en general.

7. Zapote negro

Zapote negroDiospyros nigra)está estrechamente relacionado con los caquis. A menudo llamado "fruta de pudín de chocolate", el zapote negro tiene una pulpa de color marrón oscuro similar a una natilla que recuerda un poco al pudín de chocolate.

Esta fruta tropical es una excelente fuente de vitamina C, proporcionando más del 200% del DV por porción de 3.5 onzas (100 gramos).

Originario de México, el Caribe y América Central, el zapote negro no se vende con frecuencia en las tiendas, pero se puede comprar en línea a productores especializados cuando está en temporada.

8. Yaca

YacaArtocarpus heterophyllus) puede pesar hasta 110 libras (50 kg). Originaria de la India, esta fruta está cubierta de pequeñas proyecciones en forma de cono.

Su pulpa tiene aroma a plátano y sabor dulce cuando está madura. La yaca inmadura se usa a menudo como un reemplazo de la carne vegana debido a su sabor suave y textura carnosa.

Además, es una excelente fuente de muchos nutrientes, incluida la vitamina C, varias vitaminas B, magnesio, potasio y antioxidantes. Algunas investigaciones incluso sugieren que puede ayudar a reducir el nivel de azúcar en la sangre.

9. Cherimoya

La chirimoya, o chirimoya, es una fruta única apreciada por su pulpa dulce y cremosa. Es originaria de América del Sur, pero se cultiva en regiones tropicales de todo el mundo.

La pulpa cremosa de estas frutas verdes en forma de corazón se saca comúnmente con una cuchara.

La chirimoya está cargada de fibra, vitamina C, varias vitaminas B, magnesio, potasio y manganeso. Esta fruta rica en nutrientes también proporciona antioxidantes que pueden proteger contra el daño celular.

10. Guanábana

GuanábanaAnnona muricata) es una fruta de forma ovalada cubierta de pequeñas espinas. Puede alcanzar más de 15 libras (6,8 kg) y adquiere un tono amarillo verdoso cuando está maduro. Tiene un sabor claramente agridulce.

Los estudios en probeta y en animales demuestran que la guanábana puede proporcionar efectos antiinflamatorios, antidiabéticos y anticancerígenos, aunque la investigación en humanos es limitada.

Aunque se cultiva en regiones tropicales, la guanábana se puede comprar en línea a través de distribuidores de frutas especiales.

11. Cáscara de cerezas

Las cerezas de cáscara, también conocidas como bayas doradas, grosellas del Cabo, bayas de Inca o cerezas molidas peruanas, son frutas pequeñas y amarillas con un sabor dulce a uva.

Envueltos en una cáscara de papel no comestible, se parecen a los tomatillos y se utilizan a menudo para hacer mermeladas, salsas y postres. También se pueden comer crudos como un bocadillo sabroso y bajo en calorías.

Están repletos de compuestos como la vitamina C, numerosas vitaminas B y betacaroteno, un potente antioxidante carotenoide.

Las cerezas de cáscara se cultivan en muchas partes del mundo y pueden estar disponibles en la tienda de comestibles especializada o en el mercado de agricultores de su localidad.

12. Níspero

Manilkara zapota es un árbol de hoja perenne originario de México, el Caribe y América Central que produce frutos conocidos como sapodillas.

La fruta tiene forma de huevo con piel marrón y áspera. Las sapodillas son apreciadas por su dulzor excepcional, y la carne generalmente se come cruda directamente de la cáscara. Dependiendo de la variedad, las sapodillas son lisas o granulosas.

Se ha demostrado que las sapodillas son ricas en antioxidantes polifenoles que combaten enfermedades, así como en vitamina C.

13. Moras

Mora de los pantanos (Rubus chamaemorus) crecen de forma silvestre en regiones frías y templadas como Canadá, el este de Rusia y el noreste de los Estados Unidos. Son buscados por recolectores debido a su sabor agridulce único.

Estas bayas de color amarillo anaranjado son una excelente fuente de vitamina C, ya que proporcionan el 176% del valor diario por porción de 3.5 onzas (100 gramos). Además, tienen un alto contenido de ácido elágico, un antioxidante que puede mejorar la salud metabólica y combatir el cáncer.

Como las moras de los pantanos no se cultivan normalmente, son difíciles de encontrar. Sin embargo, los productos elaborados con moras, como mermeladas y conservas, se pueden comprar en línea.

14. Fruta longan

Relacionado con rambután y lichi, fruta longan (Dimocarpus longan) es originaria del sur de Asia. También conocido como ojo de dragón, su carne gelatinosa y translúcida encierra una semilla negra y se asemeja a un globo ocular cuando se desgrana.

Esta fruta se disfruta fresca o cocida, pero a menudo se conserva en conserva o secando.

Las frutas longan son ricas en vitamina C y antioxidantes polifenólicos. Debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, se utilizan en la medicina tradicional china para mejorar el apetito, reducir la fiebre y combatir las infecciones parasitarias.

15. Ciruelas de playa

Ciruelas de playaPrunus maritima Marsh.) Son una ciruela silvestre que crece a lo largo de la costa este de los Estados Unidos. Las plantas prosperan en suelos arenosos y son tolerantes a la sal, por lo que aparecen cerca de las dunas y playas costeras.

Similar a una cereza en tamaño y forma, esta fruta varía de azul a púrpura negruzco.

Las ciruelas de playa son dulces cuando están maduras y se usan comúnmente en postres o en mermeladas, jaleas y conservas. Al igual que otras ciruelas silvestres, son bajas en calorías pero una buena fuente de varios nutrientes, como la provitamina A y la vitamina C.

16. Nopal

Higo chumbo (Opuntia), también llamado nopal, es un cactus originario de México y el suroeste de los Estados Unidos.

Sus frutos varían de amargos a increíblemente dulces. La piel está cubierta de pelos afilados y debe pelarse antes de comer.

Las tunas son particularmente ricas en vitamina C y magnesio, un mineral que es esencial para el control muscular, la función inmunológica y la salud del corazón.

Estas frutas se pueden disfrutar frescas, pero también se hacen en jugo y almíbar. Puede comprar nopal crudo o jarabe de tuna en tiendas de alimentos naturales o en línea.

17. Caquis japoneses

Aunque existen muchos tipos de caquis, el caqui japonés (Diospyros kaki) es el más cultivado. Estos varían en color desde el naranja hasta el rojo pardusco y tienen una pulpa suave y dulce cuando están maduros.

Los caquis japoneses son muy nutritivos y contienen una gran cantidad de provitamina A, vitamina C, vitamina E, potasio, cobre y manganeso.

También son ricos en potentes compuestos vegetales y pueden proporcionar numerosos beneficios para la salud, entre los que se incluyen la reducción del colesterol, la reducción de la inflamación y la protección contra el daño celular.

Los caquis se venden en tiendas de comestibles especializadas cuando están en temporada.

La línea de fondo

Rambutanes, zapote negro, carambola, sapodillas y ciruelas de playa son solo algunas de las miles de frutas únicas y nutritivas que se cultivan en todo el mundo.

Sus sabores distintivos y la riqueza de nutrientes pueden beneficiar su salud de diversas formas.

Pruebe algunas de las frutas interesantes de esta lista para agregar variedad a sus refrigerios y comidas.